Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 240 gr
Huevo 1o
Jugo de zanahoria 115 gr
Sal 1 gramo
Azúcar blanco 25 gr
Levadura 3 gr
Aceite de oliva 20 gr

Cómo hacerlo Pan de zanahoria

Steps 1 to 4

1. La zanahoria lavada, cortar pequeño trozo;

2. Pon en máquina de exprimir, añadir un poco de agua exprimir;

3. En barril de pan se añade por turnos jugo huevos . . jugo de zanahoria . azúcar . sal . alta harina aceite de oliva . levadura (sal azucar oposto a la harina de harina cavar un pequeño profundo poner levadura, evitar con azúcar sal contacto afectar fermentación);

4. Con chopstices agitar en flor shape;

Steps 5 to 8

5. Iniciar la panadería agitar 30 minutos, la harina puede tirar fácilmente de guante del filme;

6. Cubrir paño húmedo, iniciar función de fermentación de yogur;

7. Harina fermenta hasta dos veces mayor;

8. Saque de la harina suficiente desgasi;

Steps 9 to 12

9. Divide en masa pequeña de tamaño uniforme, rollo redondo tapa conservar fresc película suelta 15 minutos;

10. Hacer en forma de zanahoria, poner la cabeza de zanahoria quitada con un poco de agua . en aquélla más gruesa;

11. En turno bien todo, colócalo en bandeja de horno revestido de papel aceite;

12. Horno poner un cuenco de agua, abrir la función de fermentación fermenta hasta dos veces mayor;

Steps 13 to 16

13. Horno de pre-calentar, arriba abajo plato 180° cocinar 8-10 minutos;