Básicamente cuesta es discernir entender qué cosa es trigo desnudo después, Meng maestro sobre el pan de trigo desnudo finalmente ordenar en diaria . Alto fibra germ germ pan de pan, en las cestas de vid fermentación . La cesta de vid le confiere su efecto textual, dejando el pan lleno de aire campesino . Sin cesta de vid, tampoco holgazana ir agua . Damos vueltas largo tiempo, ni pude pensar en sustitutos de tamaño adecuado . Aunque el maestro Meng tiene dicho, si no se puede obtener cesta de vino, también directamente se puede poner en la bandeja de hornear fermentar . Pero al mismo tiempo se dice, el uso de redes de vino puede prevenir el pan en el proceso de fermentación exterior expansión . No quiere que ello exterior expansión, y también empeñado quiere imitar aquel cuerpo de círculo . Pensar a ir, probablemente sólo con modelo de pastel longitudinal sustituido, textura de hilo cesta, eso es imitar imposible ya . Reducid la cantidad de harina, crecidos parece todavía acabo de poder soportar el alrededor de aquella pequeña caja de toast, entonces usadlo . Imitando caña de vino, todo como fa canonado, aunque no caña de vino de textura, pero efecto parece también ser no mal . Sólo media porción de cuerpo blanco, textura y sobrante, sin embargo completamente carecer de la grosera lujosidad de la casa campesina . ..

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 50 gr
harina de trigo entero 50 gr
Harina de trigo desnuda 50 gr
Finos azúcares 8 gr
Levadura seca 2 g
Agua 80 gr
mantequilla 10 g
Embrión 10 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara

Cómo hacerlo Alto fibra embrollo pan de pan

Steps 1 to 4

1. Uso material

2. Se sin mantequilla, germen fuera pasta de harina ver en barril envas

3. Hama procedimiento agitar 13 minutos

4. Agregue mantequilla, vuelva agitar 30 minutos

Steps 5 to 8

5. Con masa lisa y suave

6. Adi germen, masajes uniform

7. Poner en recipiente, realizar fermentación básica

8. Harino creció

Steps 9 to 12

9. Rollo redondo, relaja 15 minutos

10. . conformar cuadrado de largo de unos 14 centímetros

11. Enrollado en forma de cilindro

12. Envase pegado lleno de polvo alto, colmo hacia arriba, coloque en molde para fermentación final aproximadamente 50 minutos

Steps 13 to 16

13. Harino creció

14. Atar en placa de tostar, frontal hacia arriba, en superficie transversalmente 3 agujeros de cuchillo, continuar fermentación 10 minutos

15. Pon en horno, capa media, a fuego 200 grados, bajar fuego 160 grados, horne aproximadamente 20-30 minutos

16. Sal forno

Steps 17 to 20

17. Corteje después de enfriar

Consejos prácticos para cocinar

　　La boca de recolección inferior necesite apretar, de lo contrario se pondrá de pie en la última fermentación ⁇ El tiempo de fermentación ha de depender de las condiciones reales de temperatura ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ajustarse según tamaño del pan y condiciones reales del horno ⁇