Panes detall libro primer lote pan . Usó 4 páginas de gráfico detall, mostrando el proceso completo de masaje manual; fermentación arreglo, también ocupó 3 páginas . No sólo hay procedimiento paso a paso, hasta el tiempo necesario cada etapa se indica claramente . Sin embargo, aunque este libro especializa en manual masaje de pan, sin embargo también decidir con máquina de pan para sustituir . puede liberar las manos para hacer algo más. . Aunque la temperatura día a día subiera, pero también sigue siendo de la temperatura requerida en el libro tan por pocos grados, ligeramente añadi un poco de calor, todo según en detalle se haga en el libro . Sin embargo, muy avergonzado, la formación es una tecnología viva, roll roll de rol demasiado difícil de ver, hornear inflación después casi hacer que la jerarquía de roll roll desaparezca, para que uno mejor no se enoje . . sólo que se color todavía cuente ver pasado . ..

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 125 gr
Azúcar blanco 12 gr
Leche en polvo 5 gr
mantequilla 20 g
Huevos 20 gr
Levadura seca 2 g
Agua 65 ml lit
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Rollitos de mantequilla

Steps 1 to 4

1. Uso material

2. Se envasa en barril la harina excepto el mantequilla

3. Hama procedimiento agitar 13 minutos

4. Añadir mantequilla, nuevamente con masa procedimiento, agitar 30 minutos

Steps 5 to 8

5. Se convierte en harina de poder sacarse láminas

6. Pon en recipiente, fermentar 50 minutos, crecer hasta 2 veces

7. Dividido en 6 grados, rodillo circular, relaja 15 minutos

8. Inversa hacia arriba, pres plana

Steps 9 to 12

9. Triplegado, sobre plano

10. Gira girar 180o, volver pleg tres veces

11. Sí, pellizco fondo, pres sól

12. Frotar crecimiento de unos 12 centímetros de zanahoria forma

Steps 13 to 16

13. . plano

14. Desde ancho enrollando

15. Pon en bande de hornear, finalmente fermentar 50 - 60 minutos, harina madura

16. Superficie cepilla huevo

Steps 17 to 20

17. Pon en horno, capa media, arriba abajo fuego 210 grados, horne aproximadamente 10 minutos

18. Superficie dorado, horno

Consejos prácticos para cocinar

　　El tiempo de fermentación necesita ajustarse según las condiciones temperatura tiempo convenientemente ⁇ Debería controlar estrictamente el tiempo de incubación final, para evitar la fermentación excesiva, afectar el producto terminado ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno ⁇