Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 280 gr
Mash de patata 120 gr
Crema fresca 80 gr
Semilla negra polvo 30 gr
Azúcar de harina 16 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
Agua 50 gr
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Patatas rojas saladas

Steps 1 to 4

1. Preparación de karto karto: karto karto cortado sobre ja cocido, machado en pasta, añadir 80 g de crema fresca mezcla uniformemente ya se .

2. Excepto mantequilla todos los materiales todo agitación homogénea, y en una suave y suave masa .

3. El post aceite método añadir mantequilla continúa masajeando hasta que la harina entre en etapa de expansión, es decir la harina puede sacar fuera una capa fina fina de película .

4. Poner recipiente dentro de fermentar, hasta que la harina suba a dos veces el tamaño original; extraer escape, frotar harina una redonda harina, seguir despertando 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Despegar la despierta buena harina, moler en una elíptica larga faceta, en encima aplicarse uniformemente salsa de sésamo negro .

6. Arrancar el panel de arriba hacia abajo, enrollando en un largo columnotipo .

7. Desde el comienzo cortad dos centímetros .

8. Toldos, enroll en una velo florida .

9. Se coloca lugar cerrado de humedad fermentación hasta en aglomerado dos veces mayor .

10. Hornear: horno precalent, 180 grados mediano, arriba abajo fuego, 25 minutos .

11.