Castda ordena paqu

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Levadura 4 g
Leche en polvo 15 gr
Agua leche 100 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Castda ordena paqu

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales frotan y añaden aceite de mantequilla hasta etapa de expansión mastica (hacer toast frotar hasta etapa de expansión completa)

2. Base de fermentación dos veces mayor, dividido 6 porciones, rollo relajado 10 minutos.

3. La colmatura hacia abajo, arriba y abajo cerrada abierta, reversa enrollada desde lado largo, colmatura apretada frotar barra de crecimiento.

4. Finalmente fermentación después superficie aplicar huevo, 180 grados, media capa, hornear 20 minutos (supercolor después cubiertas papel esta)