Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Leche 140 gr
Levadura 3 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 2.5 grs
Leche de polvo 1 gran cuchara
mantequilla 20 g
huevo completo 25 gr
Polvo de cacao 2 grandes cucharadas
mantequilla 60 gr
Azúcar de harina 50 gr
Huevos 20 gr
Leche en polvo 50 gr
Polvo de cacahuete 10 gr
seda de coco 30 gr

Cómo hacerlo Chocolate coconut manzana creme pate

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla todo material seco todo mezcla agitar homogéneamente, poco a poco vierte en leche y en una suave masa .

2. El post aceite método añadir mantequilla continúa masajeando hasta que la harina entre en etapa de expansión, es decir la harina puede sacar fuera una capa fina fina de película .

3. Poner a temperatura mantenida húmeda dentro del ambiente cerrado fermentar, hasta que la harina aumente a dos veces el tamaño original .

4. En este momento comenzar a hacer aceite de coco goma relleno .

Steps 5 to 8

5. El mantequilla se coloca dentro de limpio recipiente de vidrio, aislamiento de agua suavización desató .

6. dividir tres veces en jugo de huevo, cada vez hay que agitar hasta mezcla uniforme .

7. Se vierte en aceite de coco . azúcar polvo leche . polvo de pollo, etc., y con mantequilla huevo líquido se mezcla homogéneamente ya puede .

8. Saca de aire la harina fermentada, divide en 5 porciones, continúa despertando 15 minutos .

Steps 9 to 12

9. Despertada la harina moler en formas redondas, envolver en leche gus relleno, envolver la harina recol boca hacia abajo, poner en ambiente cerrado insultimulante húmedo fermentar, hasta la harina subir hasta dos veces el tamaño original .

10. La fermentación bien extraer harina, encima cepillar todo el huevo, en la parte superior de la harina pres un agujero, rellenar en sesamo blanco .

11. Hornear: precalent 180 grados, sobre capa media bajó fuego 20 minutos .

12.