Todo trigo doble huevo corona paqu

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 120 gr
Harina de trigo entero 30 gr
Azúcar blanco 10 gr
Sal 3 gramos
Leche en polvo 8 gr
Levadura 2
5 g
Agua 85 ml lit
mantequilla 20 g
Huevo 1 solo
Huevo salado 1
Piña 1 cab

Cómo hacerlo Todo trigo doble huevo corona paqu

Steps 1 to 4

1. Añadir todos los secantes enteros juntos mezcla homogéneamente; añadir un huevo (huevo de huevo es de hacer戚风 más, todo su uso), añadir agua y en una masa homogénea .

2. Pós aceite método, añadir mantequilla reformular y en una nueva harina .

3. La masa es repetidamente machacada superficie, wrestling, hasta que se pueda sacar una película transparente, es decir a la etapa expansión .

4. La harina entra en recipiente limpio, se pone en ambiente de mantenimiento de temperatura y humedad fermenta hasta harina dos veces mayor .

Steps 5 to 8

5. 6 .

6. Sacar la harina escape, dividirse en 5 de 60 g/pequeña harina, cubrirse paño limpio, continuar despertando 15 minutos .

7. Tome una harina, con la palma presionada, comprimida en forma circular, se tira los bordes un poco abajo, se tira la facina de manera más grande, envolver un trozo de piel huevo y un trozo de huevo salado, cerrar boca, cerrar boca hacia abajo, descargar en molde circular .

8. Continuar segunda vez fermentación, fermentación hasta 2 veces grande al sacar, masaje sobre cepar todo huevo, adornado sobre sésamo negro .

9. Hornear: precalent 180 grados, sobre capa media bajó fuego 20 minutos .

10.