Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Huevos 35 gr
Leche 130 gr
Chile polvo 1.5 gr
Levadura 4 g
Sal 3 gramos
Azúcar de harina 20 gr
mantequilla 20 g
Trueno de carne y sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Pac de flores de carne picante

Steps 1 to 4

1. Ponga alto polvo pimienta polvo levadura . . azúcar polvo etc en la apresurada olla de cocina mezcla uniformemente .

2. Agregar huevo y leche juntos y en una homogénea masa .

3. Pos aceite método se añade sal y mantequilla juntos mezclar en harina, mezclar la harina hasta etapa expansión .

4. Se pone buena masa machada en recipiente limpio para una fermentación, hasta dos veces de tamaño cuando se saca .

Steps 5 to 8

5. Tomar la masa fermentada para extracción de aire, dividir en 73 gr/g pequeñas harinas 6, cerrar la película conservadora para relajación 15 minutos .

6. Pon la carne松 envolver en pequeña harina, recibo hacia abajo cierra bien .

7. 8 pulgadas vinc风模中刷上软化好的黄油,把包好的肉松包生胚排入 vinc风模中 .

8. Cinco en afuera, uno en el medio; segunda fermentación utilizar método de refrigeración fermentación, poner al refrigerador fermentar hasta harina dos veces grande (exactamente una noche) .

Steps 9 to 12

9. Al día siguiente fermentar buena masa extraer restablecer un instante, sobre masa frotarse jugo de huevo, continuar esparciendo un poco polvo de pimienta para aroma, más revestimiento exterior esparcir sésamo blanco para adorno .

10. Hornear: precalent 180 grados, sobre capa media bajo fuego 20 minutos ya se puede .

11.