Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Azúcar fino 40 gr
Leche en polvo 10 gr
mantequilla 20 g
Huevos de codorniz 30 g
Agua 130 gr
Sal 2.5 grs
Levadura seca 4 g

Cómo hacerlo Crema pequeño paquete de comida

Steps 1 to 4

1. Poner el material seco alta fuerza harina molino fino azúcar . leche molino sal ponder bien en el cuenco de reserva

2. La levadura seca se vierte en el recipiente agitador primero añadir 50 g de agua tibia activar un

3. Vierte 30 g huevos de codorniz en el recipiente de agitación, agita uniformemente

4. Se antes medido buen material seco por pene realizar y superficie

Steps 5 to 8

5. Harina y hasta etapa completa y en conjunto tapa sobre película conservadora realizar primera fermentación, fermentación hasta con un pulso de dedo no regresar se puede .

6. Se divide la primera fermentación de la harina en ocho partes, rueda redonda, se pone en la parte inferior del horno añadir agua caliente, se realiza segunda fermentación, en este proceso se cambia frecuentemente el agua caliente, mantener temperatura y humedad en el recipiente .

7. La segunda fermentación de la harina es dos veces mayor de la anterior, salpican sésamo

8. 175 grados precalentados cinco minutos después, se realiza cocción, 175 grados a fuego bajo, 15 minutos ya se puede .

9.

Consejos prácticos para cocinar

　　En el proceso de horneado, hay que mucho observar, si se encuentra encima color, se debe gase papel, para evitar horneado