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HOMECaramelo lotoz pan de
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol (oro) 260-grLoto de lodo 100 gCaramelo 50 grFinos azúcares 20 grAgua 55 grHuevos 30 grSal 3 gramosmantequilla 27 grLevadura 3 gr
Cómo hacerlo Caramelo lotoz pan de
Steps 1 to 4
1. 称 bien alta pulver . a fina azúcar . levadura mezcl uniformemente, añadir lotos tur . caramelo . diseminado de huevo . agua juntos y en una homogénea masa .
2. Se pone en la panadería agitar hasta harina suave .
3. Pos aceite método añadir suavizado mantequilla y sal continuar masaje a baja velocidad hasta mantequilla toda comerse en harina .
4. La rotación velocidad media agita harina hasta poder sacar a estado de película transparente .
Steps 5 to 8
5. Tome un plato limpio aplastar en aceite, ponga la harina rolonda en el plato, cubra película conservadora coloque en cálido húmedo fermentar hasta harina dos veces grande .
6. Saca de la masa fermentada exhausto, continúa cubriendo película preservativa relajada 15 minutos .
7. Llame una harina, promedio dividido en 6 porciones .
8. (Soy 89 gr/gu)
Steps 9 to 12
9. Integral: tres porciones harina entero crecimiento barras: tomar una pequeña porción harina mezcl uniform, moler abiertas en lengua de buey, desde largo ancho horizontalmente hacia abajo enroll, y poner recol mouth apretado; procesar las harinas hay espaciado uno por uno enrar en revestido de papel aceite horneadora .
10. Otras tres porciones de harina por rollo se coloc en molde de papel de pan circular .
11. La pulida harina se coloca lugar cálido húmedo dos veces fermentación, en llegar a harina dos veces grande; fermentación completa después, tres redondas harina tope cepillar todo huevo, filar sobre almendras para decoración .
12. Largas rayas de masa cepillar sobre todo jugo de huevo, desde el medio con brazalete cortar, por ambos lados filar almendrinos hacer decoración .
13. Hornear: precalent 180 grados, capa media arriba bajó fuego 18 minutos .
14.
Consejos prácticos para cocinar
莲子羹 previamente con mezcladora ha hecho en莲子泥 ⁇ Azúcar 40 gramos más 1 cucharada grande de agua cocidos en carag color, más 100 gr de crema ligera cocidos en crema carag crema de reserva ⁇
