Mediadas entero frijoles pequeño saco

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto polvo (huiui) 210 gr
Harina de trigo entero 30 gr
Huevos 30 gr
Azúcar 70 gr
Agua 125 gr
Sal 2 gramos
Levadura 2 gr
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 28 gr

Cómo hacerlo Mediadas entero frijoles pequeño saco

Steps 1 to 4

1. Primero preparar medienas (alta polvo (huiyi) 210 gr . agua 125 gr . sal 2 gr . levadura 2 gr . ), mezclar todas las materias primas uniformemente en una masa, primer temperatura ambiente 2 horas luego refrigerar fermentar 8 horas; medienas romper en pequeños trozos, añadir masa principal (alta polvo (huiyi) 65 gr . harina de trigo entero 30 gr . azúcar 30 gr . sal 2 gr . mantequilla 28 gr . huevo 30 gr . agua 42 gr . soja verde azúcar . huevo . agua y volver a mezclar en una nueva masa de pollo .

2. Se golpea la harina de sustancia, añadir mantequilla, hasta que la mantequilla y la harina completamente se mezclan y después de eso añadir salba continuar mezclando hasta la etapa de harina película (puede sacarse una capa de película transparente) .

3. Añadir frijoles plegados en la harina, volver revolver harina, colocar en limpio y profundo recipiente, cubrirse película conservadora, poner a lugar cálido húmedo una fermentación hasta harina dos veces mayor sacar .

4. Toma la harina exhausto, cubre película conservadora, relaja 15 minutos; a la harina divide promedio en 9 porciones, cada porción aproximadamente 66 gramos (según su propio peso de harina promedio distribución pasta determinada); harina frota redonda, ordena en molde de hornear, cubre película conservadora segunda vez fermenta hasta original antes de harina dos veces mayor aproximadamente, extraer superficie sobre cepar todo el líquido de huevo .

Steps 5 to 8

5. Hornear: precalent 180 grados, media inferior, arriba abajo fuego, horne horne 30 minutos .

6.