Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 240 gr
Harino de arroz 70 gr
Casteda sal 100 gr
Cranberries 50 gr
Agua 120 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 4 gramos
Levadura 4 g
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Cascada arándanos millo pan de arroz

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla y arándanos todas las materias primas se ponen a la mezcladora que asimilan en aglomer .

2. Sigue sacudiendo fuerte, añadir mantequilla lenta velocidad de mezcla en aglomerado .

3. Reabrir media velocidad hacer harina, hasta que la harina se vuelve suave, con la mano tirar se tira una capa de membrana .

4. Agregar arándanos plegacin grueso, rodar redondo en olla, cubrirse paño húmedo, poner lugar cálido fermentar hasta harina dos veces grande .

Steps 5 to 8

5. Se saca escape, se pesa, promedio dividido en diez porciones .

6. (aproximadamente 65 gr por pieza)

7. Cada una de las pequeñas harinas por separado rollas, rellen en bandeja de hornear, cubrirse paño húmedo, poner lugar cálido fermentar inflar .

8. Previamente precalentar horno a 180 grados, harina en el horno cuando superficie rociar un poco de agua, colocar media inferior capa de tost tost tost 20 minutos ya se puede .

9.

Consejos prácticos para cocinar

　　Casteda酱: huevo 3 de ⁇ leche 250 gr ⁇ baja fibra de harina 25 gr ⁇ azúcar fino 50 gr ⁇ vainilla pods 1/4 de trabajo proceso:1 ⁇ leche en añadir cortadas vanilla pods hervir, cubrir sobre tapa ⁇ 10 minutos ⁇ 2 ⁇ huevo añadir fina azúcar mezclado hasta ligero blancillo, añadir baja fibra harina mezclado hasta sin partículas ya se puede ⁇ 3 ⁇ leche pasada siega añadir pasta de huevo mezcla uniform ⁇ 4 ⁇ volver en olla cocer a líquido casestada se haga espeso ya puede ⁇ (tenga en cuenta, todo el proceso debe de no parar con el batidor de huevos manual agitar casestada líquido, de lo contrario pronto se va adher olla) TIPS: Debido a añadir millo de arroz, por lo esta masa no necesita golpear sobre la cabeza, sacar fuera el hilo demasiado permeable, sólo hay que masa suave, dureza estable para que se ⁇