Gigante de huevo tostada

2023-10-29 20:32:13El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Ba flo 50 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
Aceite comestible 30 gr
Carne floja moderada
Huevo 1 grano
Agua + leche de vaca unos 150 g

Cómo hacerlo Gigante de huevo tostada

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales en grupo, luego se mezclan hasta etapa de expansión .

2. Base fermentación hasta 2 veces mayor

3. Ajustar la harina plana, frotar harina extracción de aire .

4. Estancia de 10 minutos .

5. Conformación: se la harina con . harina stick . en grandes pasteles redondos

6. Mucha carne puesta suelta en los panes redondos, envolver cierra boca hacia abajo

7. Pon en 8 pulgadas pastel mold

8. Precalentador de horno: 180 grados

9. Trasladar la harina al horno para segunda fermentación unos 30 minutos .

10. 180 grados arriba abajo fuego horne 30 minutos . .

11. Panes encima de encima color gase papel anti tostado焦 .

12.

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