Pan de calabaza

　　Cebolla es una buena cosa, no sólo salud y nutri, además de vaporizar comer . cocinar papas . frititar plat . hacer relleno . acompañar carne se puede . Incluso a los extranjeros también les gusta, tú miras Halloween ah . Acción de Gracias ah tienen con calabazas hechas especialidad de alimentos festivos . Calabaza en el medio oeste punto corazón su aplicación también particularmente amplia, calabaza pastel . calabaza pastel . calabaza pa . calabaza helado . calabaza queso etc. . Usarlo para hacer pan es más apropiado, color dorado amarillo, textura suave, natural de dulzor y humedad puede ayudar tejido del pan más suave, hecho el acabado sin cepillar jugo de huevo en dorado brillante efecto, qué bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

harina de semilla 80 gr
Alta resistencia 150 gr
Harina de mediana 150 gr
Levadura 2 gr
Sal 6 grs
Azúcar blanco 15 gr
Huevos 20 gr
Agua 80 gr
Calabaza puré 80 gr
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Pan de calabaza

1. Se mezcla masa de semillas en trozos pequeños, con todos los materiales se mezcla agitación en grupo, finalmente agitación hasta fase de masa suave con elasticidad expansión .

2. Luego añadir mantequilla B, agitar hasta la etapa completa .

3. La harina se pone en recipiente tapa toalla húmeda, se pone en lugar cálido mantenido húmedo para la primera fermentación, aproximadamente 45-70 minutos .

4. Se levanta la fermenta hasta dos veces grande la harina, con ambas manos presionar ligeramente la harina para que dentro de las burbujas atmosféricas evacuar, frotar redondo después, cubrir toallas húmedas relajar 10 minutos .

5. Vine cestas esparcir una capa de harina seca anti pega, al mismo tiempo poner la tope de harina suelta y también manchada de harina seca, luego inverter en vine cestas, poner en lugar cálido húmedo realizar segunda fermentación aproximadamente media hora, harina fermentar hasta expandir a 1,5 veces .

6. Horno precalentador 200 grados, poner en placa de piedra de hornear simultáneamente precalent .

7. Tome la masa fermentada de la cesta de vino, ponga sobre placa de hornear, superficie con un afilado cortador de pan filo trazar corte cruzado, ponga en el horno media capa, horne aproximadamente 35 minutos .

8.

Consejos prácticos para cocinar

　　Calabazas se eligen diferente, el contenido de agua no es mucho igual, apropiadamente ajust el uso de agua ⁇