Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Levadura seca 3 gr
Huevo (en) 1o
Sin sal mantequilla 40 g
Sal 5 gramos
Azúcar blanco esponja 20 gr
Leche de vaca 120 ml
Hueso de huevo moderado

Cómo hacerlo Rollos de mantequilla

Steps 1 to 4

1. Balancear bien diversos materiales .

2. El agitador cuchillo pre-preparado, vierta la leche en el panadero .

3. Suavemente hacia dentro del barril añadir alta fibra de harina .

4. En medio de la harina cavar un pequeño pozo .

Steps 5 to 8

5. Vertir seco levadura dentro de pozo pequeño .

6. Adi sal y esponja blanca azúcar .

7. Derramó en mantequilla .

8. Puso huevo .

Steps 9 to 12

9. Cubre la máquina, selecciona menú . 8 dispensar harina . programa y iniciar interruptor .

10. La panadería trabajó una hora y media después, el timbre sonó, la harina ya se había fermentado .

11. Sacar la harina, igualar dividida en 10 pequeñas bolas y moler redonda .

12. En la pequeña harina cubrir un trozo húmedo, sedimentar 10 minutos .

Steps 13 to 16

13. Establecida, con la mano se mueve la harina en forma de gotas de agua .

14. Con la mano sosteniendo la harina de forma más fina, con la mano derecha sosteniendo la harina de bastón, la harina de izquierda a derecha se quema despacio .

15. Desde el lado largo comienza rol, mejor poder rollo apretados juntos, así el pan saldrá de horno más bien visto .

16. La masa se sutura hacia abajo, fila colocada en la tostadora .

Steps 17 to 20

17. Entre cada uno de los volúmenes hay que dejar algunos espacios .

18. 30 grados ambiente despertando 30 minutos .

19. Brice sobre superficie líquido de huevo .

20. Pon en precalent hasta 180 grados horno hornear 15-20 minutos .

21. Terminado inmediatamente se saca el pan, se pone en el refrigerado estante enfriar .

22.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Este tipo de panes tiene una proporción de 10 porciones, horneadora una hornear 5 por, dividir 2 veces hornear ⁇ 2 ⁇ harina se coloca en el aire mucho tiempo fácil de secarse, por lo inmóvil y al despertar cubrirse mejor un trozo de tinto ⁇ 3 ⁇ Usando horno para hornear pan, para el pan conformar los movimientos deben ser rápidos ⁇ De lo contrario superficie de la harina fácil de secarse, y la harina también fácil de fermentación excesiva ⁇