Peso total 900g, cada 150g, se pueden hacer 6 de

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Harina baja fibra 100 g
Azúcar 80 gramos
Sal 6 grs
Levadura seca 5 gr
Huevos 50 gramos
Yogur leche 100 gr
Leche 170 gr
mantequilla 80 gr
Fruto de higuera moderado
提子干适量

Cómo hacerlo Pan de yogur de higuera

Steps 1 to 4

1. Se mezclan el material seco y húmedo hasta superficie lisa, luego se añade mantequilla, mezclar hasta harina desatarse ya puede, temperatura ambiente 30°C, fermentar 50 minutos .

2. Divide en 150 g/gu, rodillo, relaja 20 minutos .

3. Se masa la harina y se pone en tíce seco y higuera fru .

4. Arrollar la harina en forma de cilindro .

Steps 5 to 8

5. Desde el medio cortado .

6. 扭成麻花型 .

7. Pon en molde orbital, a temperatura 30°C, humedad 75%, fermentación 50 minutos .

8. Fermentación bien, superficie cepar sobre huevo .

Steps 9 to 12

9. Aplique coco .

10. A temperatura de horno encender 200°C, bajar fuego 200°C, hornear 15 minutos .

11.