Paquete de trigo negro redondo de nogal

　　La superficie delgada y frágil, similar a caramelo de color marrón oscuro tejido interno húmedo estrechamente hay masticar cabeza pero jamás no pega dientes lleno de levaduras . trigo negro y trigo de ligero ácido aroma cuando fresco es comestible, dejar algún tiempo después luego asar aroma también es comestible así para poder contar con un tipo de sabroso europaco Pan de receta ha sido almacenado mucho tiempo recientemente recién volviendo hielo agua en cambio de congelados de leche fresca trozos esta práctica es muy conveniente especialmente aplicable verano para facilitar a dar harina enfriar dulce de guay round en el maíz aroma muy destacado añadir capas con el corazón masticar despacio entonces comprenderás que el verdadero sabor proviene del pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 280 gr
Leche en polvo 16 gr
Levadura seca 3 gr
Sucro amar 20 gr
Agua 168 gr
Alto pol 80 gr
Harina negra 40 gr
Sal 4.5 gramos
Sucro amar 10 gr
Levadura seca 1
5 g
Hielo agua 72 gr
mantequilla 32 gr
Nueces 50 g
Guayra circular 50 gr

Cómo hacerlo Paquete de trigo negro redondo de nogal

1. Medici material (principal material) mezcla en lodo liso, básica fermentación 1 hora luego refrigeración 18 horas

2. El círculo se brota primero, luego se empapa con vino negro rum durante 12 horas, con toallas de papel de cocina se limpia repetidamente y se prepara para usar

3. Nueces 150 grados cocer 10 minutos enfriar a usar

4. Mediada rasgar en pequeños trozos, con accesorios en materiales (altaharina 80 g . harina de trigo rojo 40 g . sal 4,5 g . mantequilla azúcar 10 g . levadura seca 1,5 g . agua helada 72 g) golpear hasta suave y elástica, añadir aceite de mantequilla hasta fase de expansión

5. Mezclar círculos de guar y nueces ligeramente con harina uniformemente

6. Continúa fermentación media hora

7. Promedio dividido en 3 revueltas de harina,松驰 10 minutos formación

8. Armar la harina en forma de oliva, final fermentación hasta dos veces mayor

9. Superficie roci pulverizado sa

10. Se precalientan 2 placas de hornear con el horno a 200 grados, cuando el pan sea enviado en horno, se vierte agua caliente en otra placa de hornear formando vapor

11. La temperatura se reduce a 180 grados horne aproximadamente 35 minutos para madurar