cacahuete flor shape bread

2023-10-29 20:30:01El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 140 gr
Agua 80 gr
Levadura 1 pequeña cuchara (5 ml)
Azúcar fino 25 gr
Sal 1.25 mililitros
Leche en polvo 6 gr
huevo completo 15 gr
mantequilla 15 g
Coco por relleno moderado
cacahuete 30 g
mantequilla 15 g
Huevos 15 gr
Azúcar fino 15 gr

Cómo hacerlo cacahuete flor shape bread

Steps 1 to 4

1. Después ablandar el mantequilla, añadir fina azúcar y diseminado jugo de huevo mezclar, luego verter en cacuruh mezclar .

2. Con la mano mezclar cacahuete y mantequilla uniform ya en cacahuete relleno .

3. Dividir el pollo de coco en 4 porciones de reserva .

4. Se mezclan todos los materiales de elaboración de la harina de pan en harina, se mezclan hasta poder sacar la etapa de expansión de la película fina, a la temperatura ambiente se fermentan a 2,5 veces mayor, se expulsa la harina fermentada al aire, se divide en 4 partes, se mezclan en pequeñas harinas circulares, se realiza 15 minutos de fermentación intermedia .

Steps 5 to 8

5. .................. Yo robé un poco perez, con máquina de pan y harina y fermentación * ^_^*

6. Tome una mediana fermentación buena harina, pres plano .

7. Pase la harina plana envolver en 1 porción cacooh relleno .

8. 包好椰蓉馅的面团收口 hacia abajo, con . 面 stick . en forma plana redonda .

Steps 9 to 12

9. Plana redonda ...

10. Con tijera cort en la masa plana circular 10 cuchillas .

11. Poner el corte bueno de masa en forma flor .

12. La harina conformada bien, se pone a temperatura 38 grados centígrados, humedad superior al 80% en el ambiente para la fermentación final, hasta que la harina se convierte en dos veces mayor que la original .

13. En la superficie de la harina terminada de fermentación frotar una capa de todo huevo líquido

14. En el centro de la masa exprimir un poco de jamón, poner en horno precalentado tost tost .

15. Horno mediano, arriba abajo fuego, 180 grados, 15 minutos, hasta panes superficie dorado ya se puede hornear .

16. Sal forno

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