cacahuete flor shape bread
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra polvo 140 grAgua 80 grLevadura 1 pequeña cuchara (5 ml)Azúcar fino 25 grSal 1.25 mililitrosLeche en polvo 6 grhuevo completo 15 grmantequilla 15 gCoco por relleno moderadocacahuete 30 gmantequilla 15 gHuevos 15 grAzúcar fino 15 gr
Cómo hacerlo cacahuete flor shape bread
Steps 1 to 4
1. Después ablandar el mantequilla, añadir fina azúcar y diseminado jugo de huevo mezclar, luego verter en cacuruh mezclar .
2. Con la mano mezclar cacahuete y mantequilla uniform ya en cacahuete relleno .
3. Dividir el pollo de coco en 4 porciones de reserva .
4. Se mezclan todos los materiales de elaboración de la harina de pan en harina, se mezclan hasta poder sacar la etapa de expansión de la película fina, a la temperatura ambiente se fermentan a 2,5 veces mayor, se expulsa la harina fermentada al aire, se divide en 4 partes, se mezclan en pequeñas harinas circulares, se realiza 15 minutos de fermentación intermedia .
Steps 5 to 8
5. .................. Yo robé un poco perez, con máquina de pan y harina y fermentación * ^_^*
6. Tome una mediana fermentación buena harina, pres plano .
7. Pase la harina plana envolver en 1 porción cacooh relleno .
8. 包好椰蓉馅的面团收口 hacia abajo, con . 面 stick . en forma plana redonda .
Steps 9 to 12
9. Plana redonda ...
10. Con tijera cort en la masa plana circular 10 cuchillas .
11. Poner el corte bueno de masa en forma flor .
12. La harina conformada bien, se pone a temperatura 38 grados centígrados, humedad superior al 80% en el ambiente para la fermentación final, hasta que la harina se convierte en dos veces mayor que la original .
13. En la superficie de la harina terminada de fermentación frotar una capa de todo huevo líquido
14. En el centro de la masa exprimir un poco de jamón, poner en horno precalentado tost tost .
15. Horno mediano, arriba abajo fuego, 180 grados, 15 minutos, hasta panes superficie dorado ya se puede hornear .
16. Sal forno