汤种北海道吐司

2023-10-29 20:30:01El pan

 

  Hablo de que realmente muy me gusta esa cuadra de sopa de toxo . .Esponja grisvienta grisvienta . .¡ También podéis venir juntos a probar! (realmente broma dicho ya) Haha ha . ..

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Azúcar blanco 43 gr
Sal 4 gramos
Levadura seca 3.5 g
líquido de huevo 43 aproximadamente un huevo cu gramos
Animalidad crema ligera 30 gr
Leche 27 gr
Leche en polvo 10 gr
Sopa variedad 92 gr
Sin sal mantequilla o sin sabor el aceite líquido 25 g
Sopa especie ingredientes: alta polvo 18 g ⁇ agua fría 74 g moderado

Cómo hacerlo 汤种北海道吐司

Steps 1 to 4

1. Sumasa ponga alta fibra de harina con agua fresca agitar uniformemente .

2. Pon en microondas el fuego alto gira 40 segundos, también se puede en olla añadir agua fría verter en polvo, luego agitar uniformemente, despacio fuego pequeño calentar hasta 65 grados (estado pasta denso) .

3. Cubra la tapa y coloque en refrigerador refrigerar (guardar fresco) .

4. Trate de dejar durante la noche, el 2o día usar .

Steps 5 to 8

5. Puede cuanto antes 1 hora usar .

6. Aquí yo uso es máquina de panadería frotar .

7. Primero pan de agitar barril .

8. Un ángulo poner azúcar .

Steps 9 to 12

9. Un canto poner sal .

10. Deje que ellos no contact .

11. Luego poner leche polvo .

12. 汤种 .

Steps 13 to 16

13. Huevo entero .

14. Crema de leche .

15. Vuelve dentro pol .

16. En la harina cav un ojo .

17. Derramó en levadura .

18. Luego volver con harina cubrir muerte levadura .

19. 待 harina knecha de relativamente suave después .

20. Agarre un pequeño trozo vea abajo estado .

21. Ver la aparición del film con elasticidad tras .

22. en añ aceite de mantequilla o líquido sin sabor de aceite vegetal .

23. Yo añ es aceite de oliva .

24. Que la harina ponga aceite a comer dentro, la harina convertida muy suave después .

25. Agarra un pedazo pequeño de harina despacio de coc abrir .

26. se obtendrá una membrana muy fina .

27. Casi transparente estado .

28. , aunque rompa .

29. La fractura borde también muy lisa y suave .

30. En lugar de borde áspero ha! éste es el llamado estado expandido de la harina .

31. Este estado se puede hacer toast .

32. Soy más perez .

33. .

34. .

35. Directamente se pone en el pan de barril fermentar sobre unos 45 minutos .

36. Mi máquina de pan fermenta procedimiento es 2 horas .

37. Pero es general alrededor de 45 minutos mi harina se fermentará bien .

38. Esto hay que ver estado de la harina .

39. Dedos constituyen agua .

40. Luego en la harina pun un ojo .

41. Descubriendo alrededor no rebota de vuelta .

42. Y no colaps .

43. Esto se prueba la fermenta OK!

44. Saca .

45. Divido 3 partes .

46. Rollo tapa película conservante colocación 15 minutos .

47. Tomar una .

48. . largo .

49. Al lado izquierdo hacia adentro un poco .

50. La derecha hacia adentro un poco .

51. Lento . de arriba hacia abajo .

52. Así podrá ya .

53. Si quiere comer nivelado saboroso .

54. Se puede repetir una vez pasos 9-12

55. 包装 caja .

56. Fermentación de 8 por ciento ll .

57. (Aquí se usa el método de fermentación es poner el horno hasta 45 grados a la media fermentación unos 40 minutos) Cubre tapa de 160 grados 40 minutos .

58. Después del horno .

59. Encuentro hasta to net .

60. 凉透 .

61. Soy aprove el entusiasta filme .

62. haha caer así migas de pan será menos un poco .

63. .

64. .

65. OK! Comido comido .

66. .

67. .

68. .

69.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ hacer touse debe mezclar la harina a estado completo ⁇ Yo aún recomiendo todos comprar una máquina de panadería ⁇ Liberar a todos la mano de obra manual ⁇ 2 ⁇ siempre cuidado fermentación ⁇ La fermentación debe no pasar más ⁇ Otros ⁇ ..madera de decirlo ⁇ ..Este cuadro es 450 g de toast caixa ha!

Recetas semejantes

BACK