Ense cebolla china - paladar suave sin que falte un grueso

2023-10-29 20:29:59El pan

 

  Hace un tiempo volviendo de visita vieja de vuelta, ocupado a empacar unos días no hacer almuerzo paqué, acabo de tener libre esta tarde, ayer noche ya preparada la pasta de chino . El paquete de cebolla una vez salido del horno, impaciente probar uno, paladar suave y no faltando un tronco .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana harina: Huiyi alto polvo 175 gr
Levadura seca 3 gr
Agua 110 a 115 g
Harina principal: alta harina 25 g
Ba flo 50 gr
Azúcar blanco 10 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 20 g
Huevo 25 gr
Agua 30 gr
Melón relleno: chivo cebado 40 gr
Huevo 25 gr
Botánico 5 gr
Pimienta Sal (panes en placas de hornear bien después
en relleno en añadir sal) moderada cantidad

Cómo hacerlo Ense cebolla china - paladar suave sin que falte un grueso

Steps 1 to 4

1. 1, medi se harina: harina machaca en agrup, machaca uniform, se pone en refrigerador refrigerar 17 a 24 horas .

2. 2, posterior aceite cab añadir masa principal, masaje hasta etapa expansión .

3. Suelta masa 30 minutos .

4. 3, extracción de aire, dividir la harina unos 65 gr .

5. Rollo redondo, en relaja 15 minutos .

6. 4, se suelta buena masa molida en elíptica, volverse tras presión delgada corto fondo borde, desde arriba a abajo en rolada en forma de oliva .

7. 5, ponga la harina en toalla, ponga en húmedo la fermenta hasta dos veces grande, cepille sobre huevo, con afilada cuchilla corte desde el medio .

8. 6, harina poner pan tostado fermentación cuando, preparar relleno, poner . servir sal fuera de los materiales agitar absor .

9. 7, en la incisión se pone en relleno, se pone en 180 grados precalentado horno .

10. Hornear 15 a 20 minutos .

11.

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