Ense cebolla china - paladar suave sin que falte un grueso
Hace un tiempo volviendo de visita vieja de vuelta, ocupado a empacar unos días no hacer almuerzo paqué, acabo de tener libre esta tarde, ayer noche ya preparada la pasta de chino . El paquete de cebolla una vez salido del horno, impaciente probar uno, paladar suave y no faltando un tronco .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Mediana harina: Huiyi alto polvo 175 grLevadura seca 3 grAgua 110 a 115 gHarina principal: alta harina 25 gBa flo 50 grAzúcar blanco 10 grSal 3 gramosmantequilla 20 gHuevo 25 grAgua 30 grMelón relleno: chivo cebado 40 grHuevo 25 grBotánico 5 grPimienta Sal (panes en placas de hornear bien después en relleno en añadir sal) moderada cantidad
Cómo hacerlo Ense cebolla china - paladar suave sin que falte un grueso
Steps 1 to 4
1. 1, medi se harina: harina machaca en agrup, machaca uniform, se pone en refrigerador refrigerar 17 a 24 horas .
2. 2, posterior aceite cab añadir masa principal, masaje hasta etapa expansión .
3. Suelta masa 30 minutos .
4. 3, extracción de aire, dividir la harina unos 65 gr .
5. Rollo redondo, en relaja 15 minutos .
6. 4, se suelta buena masa molida en elíptica, volverse tras presión delgada corto fondo borde, desde arriba a abajo en rolada en forma de oliva .
7. 5, ponga la harina en toalla, ponga en húmedo la fermenta hasta dos veces grande, cepille sobre huevo, con afilada cuchilla corte desde el medio .
8. 6, harina poner pan tostado fermentación cuando, preparar relleno, poner . servir sal fuera de los materiales agitar absor .
9. 7, en la incisión se pone en relleno, se pone en 180 grados precalentado horno .
10. Hornear 15 a 20 minutos .
11.
Recetas de reacción
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Las recetas.1:
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Mediana harina: Huiyi alto polvo 175 grLevadura seca 3 grAgua 110 a 115 gHarina principal: alta harina 25 gBa flo 50 grAzúcar blanco 10 grSal 3 gramosmantequilla 20 gHuevo 25 grAgua 30 grMelón relleno: chivo cebado 40 grHuevo 25 grBotánico 5 grPimienta Sal (panes en placas de hornear bien después en relleno en añadir sal) moderada cantidad