En semilla trama pan de

　　烤海无崖~ requiere de constante práctica, la reciente tarea es panes, desde maquillaje comenz~ ejercicios básicos~ hoy es cuatro pedazos de bra bread~ sigue siendo libertad maestra de cuadro~ sin libertad maestra myn de panes el camino será un trozo oscuro~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana materia prima: alto fibra polvo 200 gr
Medias materias primas: levadura 3 g
Medias materias primas: agua 120 gr
Bajo fibra de polvo 50 gr
Maple syrup (mi uso de syrup común) 38 gr
Sal 3 gramos
Huevo 25 gr
Leche en polvo 15 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo En semilla trama pan de

1. Se mezclan las materias primas medias mach en grupo . fermenta hasta 2,5 veces mayor

2. Se mezcla el tejido fermentado con materias primas de masa principal, masa hasta expansión

3. Se mezcla buena harina desenroll 20 minutos después dividido en 60 gr/p más enroll 15 minutos

4. La pequeña masa moler en elíptica desde abajo desde arriba enrollarse frotar barra de crecimiento (si mal frotarse puede más soltret 15 minutos)

5. Saque cuatro rayas longas rubidas y apriete la parte superior desde izquierda a derecha respectivamente como 1234~ luego por favor recuerde 4 sobre 2~ 1 sobre 3~ 2 sobre 3~ siempre reda hasta después apriete

6. Se coloca la harina preparada a lugar cálido húmedo para la fermentación final

7. Fermentación bien después Brush la superficie huevo Trazar algo de sésamo

8. Horno de precalent 180 grados Mediano horne 15 minutos