Pan de fermenta cuidado cuidado con

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Fermentación de harina una
Horno olla una
Tres tazones
Horno hermosos 25L
Agua caliente media olla
Coc agua dos y medio tazones

Cómo hacerlo Pan de fermenta cuidado cuidado con

Steps 1 to 4

1. La olla evadir agua, no exceder media olla .

2. Calentamiento, temperatura del agua para no caliente .

3. Cajón poner en harina que necesita fermentación .

4. Dedo manado harina insertar grupo, no colapso no regresión en justamente .

5. Retroceder tiempo no basta, colapso tiempo es demasiado largo .

6. La harina fermentada bien con fuerza frota unos minutos salida de aire .

7. Igual de parte, cubrirse membrana conserv fres en medio despertar el pelo .

8. El horno más bajo ponga en dos medio cuencos agua hirviendo, ponga en ordenada forma de harina en horno segunda vez fermenta .

9.

Consejos prácticos para cocinar

　　Segunda fermentación poner en cuán agua hirviendo mejor de antemano tomar termómetro humedad prueba debajo, ver 40 minutos tiempo temperatura humedad cambios en proceso de regulación ⁇ Perder una vez tiempo después puede por una vez y para siempre ⁇