Pequeño brazo pan

　　Recuerda 2009 en Shanghái Khristin, primera probó pan de pequeña tramaón, aquel sabor a pista de sabor . acierto de dulces me dio un gusto a él . Unos años más tarde hoy también hice adorables pequeñas trenzas, todos juntos compartir .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra pol 250 gr
Azúcar blanco 50 gr
Leche 100 gr
Levadura 5 gr
Sal 2 gramos
Aceite de oliva 20 gr
Huevo uno
Sésamo un poco

Cómo hacerlo Pequeño brazo pan

Steps 1 to 4

1. Primero se alta fibra粉 . blanco azúcar . levadura . leche . . sal ver en envase barril, selección y pasta procedimiento .

2. Dos veces y pasta procedimiento después, añadir aceite de oliva, nuevamente seleccionar y pasta procedimiento .

3. Pasados 3 de los y face procedimientos, elegir el procedimiento fermenta .

4. Después de 40 minutos, la harina envi hasta 2,5-3 veces grande .

5. Sacar la harina para ornamenta .

6. Dividir la harina en pequeñas harinas de unos 20 gramos, moler en diámetros de 1,5 cm . largos de 20 cm .

7. Tome tres raíces, según el método de hacer trenzas se hagan trenzas, prestando atención apertura y cierre bocas apretar .

8. Ponga en bandeja de hornear, ponga los huevos en dispersión, cepillar huevo líquido, rociar sésamo, poner en horno media capa, inferior capa añadir agua, elegir fermentar 40 minutos, realizar segunda fermentación .

9. Segunda fermentación completada, horno 180 grados precalent 5 minutos, poner en capa media hornear 15 minutos .

10. Debido a hornos de marcas diferentes, temperatura también diferente, por favor tome su propio control .

11.