Bolso de intestino

2023-10-29 20:29:22El pan

 

  El contenido de azúcar original de la yo restó la mitad .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 370
Crisquel intest dos paquetes
Levadura 8
Azucar 60
Sal5
⁇ Agua cali 120
Huevo 1 solo
Leche 50
Sin sal mantequilla 50
Miele de pechu (rasgar)
Aceite vegetal pochu (rasgar)
Hueso de huevo minús (rasgar)
Sesamo blanco chichu

Cómo hacerlo Bolso de intestino

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla, todos los materiales machados a forma preliminar .

2. Añadir mantequilla mach hasta fase de expansión, es decir poder tirar fase de membrana .

3. Fermentación preliminar hasta mano presiona no retroceder .

4. Powergroup extracto, dividido en 20 gr uno, cubrirse película conservad 15 minutos .

5. Se pequeña harina frotar crecimiento estriada se intestino enroll bien, interfaz hacia abajo .

6. Otra fermentación .

7. Horno de precalent, 180 grados, frotar huevo líquido (huevo entero), rociar sésamo .

8. Entra horno medio inferior, 6 minutos .

9. Saca la bandeja de hornear, frota sobre jugo de miel (miel más aceite vegetal), media capa horne 8 minutos .

10. ok .

11.

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