Pan de Navidad alemán
Receta a referencia desde el granjero de texas . Atómico basta hacer 3 de~yo usé 1/3 de cantidad hice 1o~bajo o dan la cantidad de fórmula original~porque 1/3 de número cero cab bastante más~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Impregnación (material A): adecuada cantidad(A) Raíz seca 400 gr(A) almendros 200 gr(A) cáscara de limón endulzado 100 gr(A) almendros 6(A) ron 120 grMejilla principal (material B): moderada(B) medio polvo 850 gr(B) mantequilla 330 gr(B) Leche 160 gr(B) canela de azúcar 130 gr(B) huevo 1(B) Limón cáscara 1 de cáscara de limón cantidad(B) carne soja ⁇ 1 pechuga(B) levadura seca 28 grSuperficie cepillo (material C): adecuada cantidadmantequilla 100 grHierba recta adecuada cantidadAzúcar de harina moderado
Cómo hacerlo Pan de Navidad alemán
Steps 1 to 4
1. . Material B . de almendras tost aroma después cortadas . azúcarada limón pitchettin . más uvas y ron mezclado sumergido de más de 12 horas (yo no en receta almendras amargas . no uso .
2. Mi impregnante impregnó 1 todo el día~ superficie cubierta de película conservadora evita partícula de agua evaporación)
3. La harina de material A 850G se pone en gran cuenco, en medio cavar un pozo .
4. La boca dentro pone en 160 G de leche caliente y 28 G de levadura seca, dial una parte de harina a líquido de levadura de leche agitar~ poner al calor fermentar hasta aproximadamente 2 veces mayor
Steps 5 to 8
5. La fermentación durante puede preparar algo de limón cáscara .
6. Un limón tomar limón cás~ tritur reserva
7. Original receta requirió 25 minutos de fermentación a dos veces mayor~ yo usé aproximadamente 40 minutos .
8. Fermentación bien parecido como figura
Steps 9 to 12
9. Luego añadir huevo, mantequilla y azúcar en material de masa principal mezclado en una masa homogénea .
10. Otra fermentación 25 minutos (original receta sólo 10 G de azúcar .
11. El resto son normales azúcar blanco~ yo todas las usé azúcar de vainilla~)
12. Agregue cáscara de limón, molido de carne soja . , así como previamente preparado el impregnante líquido (todos materiales A) masajes uniform
Steps 13 to 16
13. Yo hago 1/3 de cantidad por lo es todo en una masa circular~ si hago toda cantidad se divide en 3... (gran una = = yo ya no puedo llamarlo pasta agente .
14. )
15. En el lado izquierdo 1/3 abri . plan . otro lado con . masa bastón pres una cuneta
16. Preso bien aspecto .
17. Original es decir en 1/2 presurización .
18. Yo veo imagen más a la derecha ~ vacilé un poco~ ligeramente a la derecha un poquito
19. La parte de harina quijada plana hacia arriba plegada más~ metida en cavidades
20. No hace falta despertar~ directamente servir en precalentar bien 250°C de horno medio bajas capas, poner en horno despues girar 200°C de arriba abajo fuego horne 40 minutos~ mi dormitorio de hornos no bajo fuego~ por lo abajo no lo suficientemente Cris Cris~ yo 20 minutos añadí papel de lata .
21. La masa de la superficie no problema pero las uvas algo焦 .
22. Luego yo me quité las cañas superficiales todas.
23. Después de hornear en superficie cepillo disuelto de mantequilla y esencia de vainilla (yo uso es jarabe de vainilla) una capa por capa cepillo .
24. El cuerpo de pan en sí relativamente seco~puede ser totalmente absorbido .
25. Limpie después superficie esparcir azúcar polvo .
26. Poner en recipiente sellar conservarse ya puede .
27. dejar unos días sabor estará mejor .
28. Comer cuando trozo basta ya~
29. Terminado~
30. Cortado~
Consejos prácticos para cocinar
Antes de decir Navidad naturalmente no se puede olvidar invierno sol ha~ empaquetado cocoa comer bien alegre ( ⁇ ‘ ⁇ ) aunque cada paco cocoa se sienta ocup ocupadabalando ⁇ Pero comerla en la boca después ya todo lo vale~bueno~y luego que pensemos en el asunto de los días~pronto ya es Navidad ésta la de la vieja abuela alemana que comparte la tradicional receta estorlon según su afirmación debería ser algo secos algo crujientes ⁇ totalmente no es panes ese tipo de con masticar vigoroso sabor y ahora la versión mejorada la mayoría están cerca del estado de panes ya~algo ha perdido su aspecto original~anteriormente comido una muy difícil de comer mezcla frutas secas panes~después ante este tipo de productos ya menos resfriado resultado esta de estolón realmente muy perfume muy perfume ah~puesto en caja abierto olía varias veces al día para pensar al menos una semana luego corte y coma ⁇ El resultado solo se guardó tres cu dias ⁇ ⁇ O no aguantar QAQ comiendo no oliendo aroma ⁇ Pero sabor también bastante armonía ⁇ Bien en fru seca de especie pocos ⁇ No me gusta demasiado desorden en general se trata de un buen tipo de pan seco ⁇ La masa masa y la fermenta también que el pan ordinario mucho más fácil~ comido esto después la próxima Navidad también pretende intentarlo la versión mejorada estorlon ha=-= ver qué hay de diferente ha
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Impregnación (material A): adecuada cantidad(A) Raíz seca 400 gr(A) almendros 200 gr(A) cáscara de limón endulzado 100 gr(A) almendros 6(A) ron 120 grMejilla principal (material B): moderada(B) medio polvo 850 gr(B) mantequilla 330 gr(B) Leche 160 gr(B) canela de azúcar 130 gr(B) huevo 1(B) Limón cáscara 1 de cáscara de limón cantidad(B) carne soja ⁇ 1 pechuga(B) levadura seca 28 grSuperficie cepillo (material C): adecuada cantidadmantequilla 100 grHierba recta adecuada cantidadAzúcar de harina moderado