Pastel de arándanos

2023-10-29 20:28:54El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Leche 110 gr
Leche en polvo 20 gr
Azúcar blanco 55 gr
mantequilla 30 g
Sal 2 gramos moderado
Anchi levadura 6 gr
Huevo 28 gr
Cranberry seca varios
Carnota varios

Cómo hacerlo Pastel de arándanos

Steps 1 to 4

1. Coloque todos los ingredientes principales excepto el mantequilla en total en envasadora, cuidado que la levadura no con contacto con sal, para no afectar su efecto de fermentación .

2. Presionado y masaje, mi panadería y masa una vez por 30 minutos, en 15 minutos al poner el mantequilla en continuar y masa .

3. Eleg y cara 2 veces, total 1 hora .

4. Yfa después naturalmente despert 1 hora .

Steps 5 to 8

5. Deje la harina inflar hasta 2-2.5 veces grande .

6. Primero despertar después sacar a la harina cortar, despertar 15 minutos .

7. Novilla de masa luego se coloc separadamente en arándanos secos y carne松 .

8. Ordenar molde, poner a la hornacina nuevamente fermentar .

9. Para acortar la velocidad de fermentación, yo puse en el piso inferior del horno 2 cuencos de agua hirviendo .

10. Fermentación bien hecha, superficie cepillar sobre huevo, esparcir sésamo .

11. Pon en horno precalentado, 190 grados, media inferior 20 minutos .

12. ¡ Fuera del horno! ¿color olor entero!? Suave suave moderado, obtuvo mi doll's seguro . !

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