Cascedada raíz arrastre paqu

2023-10-29 20:28:52El pan

 

  Este arreglo paqu, salido del horno muy suave, todos vengan juntos para probarlo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana harina: alta harina 224
g
Levadura seca 3 gr
Leche de coco 150 gr
Harina principal: alta harina 10 g
Ba flo 50 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 3 gramos
Huevo 26 gr
mantequilla 20 g
Crema 10 g
Casteda sal moderada (prefere se puede más poner punto)
Raíz seca moderada
Superficie: huevo a medida casestada a medida

Cómo hacerlo Cascedada raíz arrastre paqu

Steps 1 to 4

1. Todas las medias masa mezclada en grupo, poner nevera refrigerar 17 a 72 horas, yo dejé rápido 48 horas para hacer .

2. Método post aceite, media siembra harina más principal harina masaje en fase expansión, relajada aproximadamente media hora, a la harina salida de aire dividir en 6 partes, masaje redondo, en relajada 10 minutos .

3. . faceta elíptica envolver en raíz, . en forma de elíptica .

4. Pon en placa de tost fermentar 2 veces mayor .

5. . Sobre fideos fermentados, cepillo sobre huevo, exprimir sobre casestada .

6. Pon en 170 grados precalentado de horno, mediana, sobre ba fuego, 20 minutos aproximadamente de color homogéneo .

7.

Recetas semejantes

BACK