De hecho excepto encima huevo, yo no he pesado, adecuado más casualmente chino.

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Harina de trigo entero 100 gr
⁇ mier 250 gr
Huevo uno
Levadura aproximadamente 4 gr
Sal 3 gramos
Aceite de oliva moderado pues

Cómo hacerlo No dignos versión china característica . mier pan de trigo

Steps 1 to 4

1. . mierda toda añ pan de barril

2. Más un huevo

3. Adi harina de trigo entero, levadura, sal desvi

4. Viendo este viento parecido aspecto ya se sabe, yo camino girando lado hacia riga ga ga fibra de harina .

Steps 5 to 8

5. Esto es último necesario alcanzar el estándar, masaje liso, alrededor del barril básicamente limpio, algunos manchando no tenso, siguiente paso se añadir moderada cantidad de aceite de oliva seguir agitando hasta salir vigor, puede aguantarse formar una tira de tejido parecido a película ¡OK!

6. Mezclar bien y poner en gran olla el refrigerador refrigerar 18 horas (para que la harina de trigo entero absorba plenamente la humedad y fermente)

7. Refrigerar despues desgastar masaje en agrup .

8. Luego hacer en la forma que usted desea cubrirse película preservativa volver fermentar una hora poner horno sobre fuego ba 160° cocinar entre 30-50 minutos, dependiendo de la forma que usted haga .

9. Se recomienda horno en añadir plato de agua con método baño de agua para hornear, para que el pan no sea demasiado duro .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　Este tipo de pan es viscosidad más grande, así que la fermentación puede no poder hacer que el volumen aumente hasta dos veces, no importa, el horneado a alta temperatura permitirá que la levadura plenamente activar producción de aire hincharse ⁇