Vocaccia Focaccia, para que nombre correcto, la pronunciación italiana debería ser forca justamente correcta, ella en la toscana del centro tiene otro apellido de Schiacciata (Squiàchatata), Winnie antes viviendo Italia central, los niños vecinos cada vez que duermen despertar iban al parque deslizarse camino, van a ir primero a la panadería a comprar un pequeño trozo de cu qué cuidar comer, la comida de los niños italianos bastante saludable! Este procedimiento muy sencillo y muy croc, la apariencia de la panada . comida . , el interior es el sabor de Q suave, sin ningún aditivo, natural buen sabor!!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Agua 600 gr
Ir patatas fritas 200 gr
Harina baja fibra 600 gr
Azúcar blanco 4 gr
Rapido disuelto seco levadura 8 gr
Sal 7 grs
Aceite de oliva extra abundante
Sal marino bruto de modesto

Cómo hacerlo Focaccia Focaccia

Steps 1 to 4

1. Ponga 200g de patatas descascaradas en una olla de 600g de agua fría coja fuego hasta la forja pueda forjar fácilmente pasado, aproximadamente 15 minutos. (El agua cocida a quedarse, no derramar!!)

2. Focaccia Focaccia (desmascarada pasta de patatas) receta práctica, paso 2 . mientras calienta con jugo de fruta o mezclador hacer en jugo, luego enfriar hasta unos 30 grados C (aproximadamente 1 hora)

3. Focaccia . Focaccia (desmascarada pasta de patatas) receta práctica, paso 3 ponga azúcar y levadura en la mezcla un.

4. Focaccia de Focaccia (desmascar pasta de patatas) receta práctica, paso 4 añadir mitad cantidad sobrecada después de la harina mezcla.

Steps 5 to 8

5. Focaccia . Focaccia (desmascar pasta de patatas) receta práctica, paso 5 añadir sal mezcla . (ya que la sal no puede estar en contacto con la levadura, va evocar la levadura hacer)

6. Focaccia Focaccia (desmascarada pasta de patatas) receta práctica, paso 6 A continuación añadir el resto de harina, con fuerza agitar hasta harina se toda absorba.

7. Focaccia Focaccia (sin frotar pasta de patatas) receta práctica, paso 7 ponga en recipiente de lubric, cubra tapa o película de conservación, en temperatura ambiente de 25 grados C fermenta aproximadamente 2-3 horas.

8. Focaccia de Fkacha Focaccia (sin frotar pasta de patata receta) práctica de receta, paso 8 hasta dos veces grande pasta.

Steps 9 to 12

9. Focaccia's Focaccia (sin frotar pasta de patata) receta práctica, paso 9 se ponga placa de tostado aceite, se ponga la pasta por encima, por mano también aceite, primero se la pasta aplanar hasta todo el plato, a continuación verter en mucha aceite de oliva, con los dedos presionar un agujero por agujero, continuar a temperatura ambiente 25 grados C finalmente fermentar 1 hora

10. Focaccia de Focacia (desmascar pasta de patatas) receta práctica, paso 10 Superficie rociada una gran cantidad de sal marina bruta, poner en horno de precalentamiento 200o C, hornear 20-30 minutos hasta superficie dorado.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. También se puede añadir propio de gustos, como cebolla/oliva/romero variación diferentes sabores.2. Levadura fresca usar 25g3. Sal de mar gruesa no tengas miedo a ver demasiado sí ⁇ , créeme, es que a ver mucho para bastar sabor!!