Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 230 gr
Azúcar fino 5 gr
Levadura 1
5 g
Leche 73 gr
Crema suave animal 65 g
Proteína o huevo entero 16 gr
Sin sal mantequilla 5 g
Proteína o huevo entero 18
5 gr
Finos azúcares 20 gr
Sal 1 gramo
Leche en polvo 13
5 gr
Levadura 1 gr
Sin sal mantequilla 5 g
Masulila queso moderado
Sesame negro moderado

Cómo hacerlo Almuerzo carne queso panecillo

Steps 1 to 4

1. Pon todos los principales en máquina de panadería, seleccionar procedimiento 12 - nuez piel masaje función, frotar 6-7 minutos después manualmente parada de servicio .

2. La fermentación estática 2.5-3 horas después, añadir en auxiliares a excepción de queso masulila y sésamo negro, establecer procedimiento 10--función harina de pan .

3. Después de 20 minutos manualmente parada, extraer inspección, en este momento la harina ha expandido, se puede tirar de película fina, elaborar panes pequeños ya basta .

4. Para seguro por casualidad, yo añadí 10 minutos más, finalmente otra vez inspeccionar efecto, absolutamente membrana de guante .

Steps 5 to 8

5. La masa dividida promedio en 10 porciones, rodillo tras moler en elíptico .

6. Ponga cortada la carne de almuerzo un trozo en el medio, ambos lados separadamente hacia el medio pleg .

7. Apriete cierre .

8. La recolecta hacia abajo se pone en la horneadora, en horno se realiza segunda fermentación: horno configurado 40 °C, temperatura constante tras fondo poner en un cuenco agua hirviendo .

Steps 9 to 12

9. A espera panes fermentar hasta 2 veces grande después, superficie cepar todo huevo líquido .

10. Poniendo queso masulilá, salpicar sésamo negro (otro plato mío de cebolleros y sésamo, véase figura abajo) .

11. Horno de precalent 180 °C, capa media, arriba abajo fuego, unos 20 minutos .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　Si estás usando es una cuadra de pan más científica, habilitar el procedimiento de pan de masa de pan 20 minutos después pausar inspección, sacarse la película se puede detener el motor, si hacer el toast rogar sólido, ¡otro 10 minutos suficientes!