Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 375 gr
Bajo polvo 125 gr
Azúcar blanco 20 gr
mantequilla 30 g
Sal 5 gramos
Flocoso de mantequilla 240 g
Leche 260-gr
Levadura 8 g

Cómo hacerlo Corno de vaca danés

Steps 1 to 4

1. Mezclar en aglomer los ingredientes alimenticios excepto mantequilla y mantequilla en láminas

2. Agregar mantequilla 30 g frotar hasta superficie suave cortar estado toque . poner en refrigerador refrigerar durante la noche

3. Al día siguiente desde el refrigerador congelador se saca la masa congelada y el aceite de mantequilla a temperatura ambiente suavizar el aceite de mantequilla ordenarse en 6 milímetros de la masa de mantequilla molida en mantequilla dos veces mayor . puede envolver aceite de mantequilla ya

4. Empaquetar mantequilla . crecimiento cuadrado . plegar tríplice . un total de tres plegar . poner refrigerador refrigerar 30 minutos.

Steps 5 to 8

5. . crecimiento cuadrado . espesor . de aproximadamente 3 mm

6. Forma . en triángulos de eslabón está bien

7. En la parte inferior abrir un pequeño boca . enrollarse hacia arriba, punta hacia abajo

8. Arranjo disque dejar con cierto vacío despertar y 1.5 veces ya se.

9. Lavar todo huevo . horno 200 grados . 20 minutos . media capa

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ harina y lámina de mantequilla suave dureza para uno a 2 ⁇ despertar temperatura no demasiado alta ⁇ evitar mantequilla derretir 3 ⁇ plegamiento cuando si sensación mantequilla ablandada se puede poner a refrigerador refrigerar 20 a 30 minutos se hace más dura más orden