¡ Panes llenos de vigor!!!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Panes: ocho
Alta harina de 300 gr
Leche de polvo 2 grandes cucharadas
Sal 1/2 pequeña cuchara
Finos azúcares 60 gr
Jugo de huevo 2 grandes cucharas
mantequilla 30 g
Levadura 2 pequeñas cucharadas
Agua 140 gr
Piel de piña 8 piezas
Harina baja fibra 100 g
mantequilla 60 gr
Jugo de huevo 2 grandes cucharas
Leche de polvo una pequeña cuchara
Azúcar de harina 50 gr
Sal finita una pizca

Cómo hacerlo Canela gusita paqu

Steps 1 to 4

1. Mezclar excepto el aceite de mantequilla, sal no y poner junto con levadura

2. Cuidadosamente frotar un, al principio muy pegajo mano, frotar un rato ya no más, frotar ah frotar, tirarte se puede ver nacido grueso grueso

3. añadir mantequilla Al principio será muy pegajosa, pero cuidadosamente frotar un rato, el mantequilla ya fue comido dentro . continúa frotar, frotar ah frotar, aproximadamente de 10 unos minutos de aspecto, frotar hasta etapa de expansión, en este momento la masa es suave, se puede estirar una capa fina fina de película, pero fácil rompers

4. Buena masajeada la rolla redonda se pone en lugar cálido se cubre un trozo de toalla seca la fermenta hasta dos veces mayor

Steps 5 to 8

5. La harina fermenta cuando se puede para hacer piña piel ya, mantequilla suavizada con batidor de huevos golpe hasta pelo blanco, luego añadir polvo de azúcar Sal. Polvo de leche seguir difundi

6. Por turnos añadir dos grandes cucharadas de huevo cada vez hay que mezclar cuidadosamente

7. Finalmente añadir toda la harina, con cuchara o raspadores mezclar hasta sin polvo seco no pega mano ya puede

8. Derramar, con la mano suavemente en unión redonda, no con el método de masaje cara frotar guspi, se afectará a la guspi piel frialdad luego dividir en 8 pequeñas bolas, aproximadamente 30g una

Steps 9 to 12

9. Pelada buena masa, dedo bañ polvo perfor desde el medio abajo no se retraerá ya indica una fermentación éxito

10. La masa con mano se ventilación, luego se divide en 8 pequeños trozos Rollo redondo se cubre una toalla Despertar 15 minutos

11. Harina y guspi listo, a la cima

12. La masa se guspi piel pres plano Con la mano se agarr las redondas cara arriba . pres hacia el medio , repetidas operaciones ya se puede

Steps 13 to 16

13. 8 de ananás paquete bien después, con rastera algo de presionar orografía Luego se realiza la última fermentación, a la temperatura ambiente fermentación, hair hasta 2-2.5 veces grande ya se puede, porque demasiado alta temperatura ananás cáscara se irá, por lo que hay que a la temperatura ambiente fermentar

14. . Pan fermentado bien, ligeramente cepar sobre una capa huevo, poner en horno, 180 grados cocinar 15 minutos aproximadamente, superficie dorada ya se puede

15. Japés: en el pan de fermentación buena se esparcen algunos azúcares gruesos no fáciles de ser tostados, al comer quedará más crujientes