Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

harina de trigo entero 150 gr
Alta harina 100 g
Leche entera en polvo 30 gr
Leche de vaca entera 120 gr
Hojas de avena 30 g
mantequilla 20 g
Azúcar 20 gramos
Hijo de huevo 30 gr
Levadura seca 3 gr

Cómo hacerlo Macan todo trigo pequeño pan

Steps 1 to 4

1. Se mezcla polvo seco (harina, leche polvo, azúcar) a la vez, lopeta de avena se puede triturar tratar, sin golpe también se .

2. Luego se guían los líquidos (cerro de huevo, leche, levadura tibia hidratada bien) dentro polvo .

3. Mezclado agitado harina .

4. Luego añadir embotellado mantequilla continuar masaje .

Steps 5 to 8

5. Se tendrá buena masa mezclada en temperatura ambiente (30+ temperatura) invierno con horno tostadora calentar agua poner en el tazón de fermentación .

6. 20 minutos cambi una agua caliente .

7. Fermentación 1-2 horas aproximadamente fermenta hasta 1 veces grande, y presion un agujero de dedo no colapsando ya fermenta bien .

8. Dividir 1 vez la levadura hecha en 50 g de levadura, mezclar redondo poner lado, todo conseguir bien después despertar 20 minutos .

9. Hacer formas, sea como haga, yo a la harina . plana crecimiento cuadrados enroll .

10. Convertirse volumen largo .

11. Ponga toda la hostia hecha forma en bandeja de hornear (aplique papel de hornear o papel de estaño), realice 2 veces la fermentación, dif hasta 1 veces grande, luego que el resto de huevo amar haga uniforme, cepillo cepille en la hostia .

12. (Yo la primera hice no realizar segunda vez fermentación ni no colorado, así que examinado salido un poco similar a barra de justicia calor cuando suelta fría luego tir medio día)

13. 150° as 35 minutos .

14. Diferente horno efecto no es el mismo, cuidado en cualquier momento mirar fuego .

15. Evitar past tostado .

16. Lustrado sobre el jugo de huevo la pasta horne salirá tonalidad viva .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　No fermentar también se puede hacer, sólo que va a paladar no tan vigorosa ⁇ 1 de un huevo de huevo hacer pan de pan, huevo amar sobre color ⁇ Esta parteza yo cambié ⁇ La fermentación perfectamente se puede hacer en tosti ⁇ Yo para controlar calorías cada hacer en 50g de, al comer tomar 1, 2 es más fácil tampoco no excede calorías ⁇