Roller franja estilo cigarrillo bolsa pequeña panada

2023-10-29 20:27:40El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Huevo uno
Aceite de oliva 2 tbsp
Agua potable 180 ml litros
Sal de mar 3 gr
Finos azúcares 30 gr
Rapido levadura polvo 2 g
Redada cortada 1/3 taza
Rollero tritur 1tsp
mantequilla derretida 5 g
Polvo seco moderado

Cómo hacerlo Roller franja estilo cigarrillo bolsa pequeña panada

Steps 1 to 4

1. Por turnos poner en la máquina de pan mezclar barril: agua, aceite de oliva, huevos, sal de mar, azúcar fino, alta fibra harina, levadura .

2. Automática en cajas de frutas poner zanahoria tritur y rolle hoja tritur .

3. Iniciar procedimiento de pan francés, en la tercera fermentación casi completa desconectar la energía de la panadería .

4. Si no hay panadería se utiliza método de mano para elaborar harina cruda .

Steps 5 to 8

5. Mancha encima algo de harina alta, divida la harina en seis partes, ventilación, rol circular .

6. En el tercio de la harina pequeña con un tando de harina presionado, empuj plano .

7. Aplique mantequilla en el lado aplast .

8. Poniendo sobre la tostadora de papel aceite, superficie esparcida un poco de polvo seco .

9. Cálido tratan inmóvil 20 minutos .

10. Horno de precalent a ba fuego 200 grados .

11. Hornear 30 minutos después cambiar hoja a fuego, 160 grados, 10 minutos aproximadamente .

12. Viendo en superficie dorado ya se puede, sal del horno, poner secar estante .

13.

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