Pechuga de queso Bermuda

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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 50 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
Huevo destrozado por la mitad
Leche 150 gramos
mantequilla 25 g
Leche en polvo 10 gr
Queso de leche 100 gr
Huevo uno
Azúcar blanco moderado

Cómo hacerlo Pechuga de queso Bermuda

Steps 1 to 4

1. Pon en masa el principal ingrediente excepto mantequilla

2. Hasta liso no pegajos en manos añadir mantequilla, frotar comience .

3. Aproximadamente diez minutos aparecen láminas, rodillos, dejar cálido lugar fermentar

4. Fermentación hasta dos veces grande extraer harina, dividido cada uno en forma de más de 50 g, dividido en 9 harinas, rodar, tapa conservar fresc película relajada 15 minutos

5. Formado, en el medio de la masa excavar un trozo, como don donut forma de...

6. Excavada la . en pedazo pegada en . la roseta . dough under, colocada en papel托

7. Segunda fermentación empiece ya .

8. Horno ponga un recipiente de agua caliente en el horno inferior nivel, pan donde horno coloque horno superior nivel, cierre horno puerta una hora

9. La fermentación tiempo para hacer queso trap吧 . crema queso temperatura ambiente suavización, añadir azúcar bat hasta suave, dividir tres añadir huevo

10. Superficie panes cep líquido de huevo .

11. Agregue queso hasta ocho puntos lleno .

12. 180 grados 20 minutos . Si ver superficie color se ha colorado pero aún no ha llegado el tiempo, se puede gazar papel de tinta