Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra de harina (oro imagen) 200 gr
Harina baja fibra 50 gr
Pequeño intest 14
Levadura seca 3 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 3 gramos
Huevo 25 gr
Leche vaca 132 + 10 ml gramos
mantequilla 25 g
Salada sal moderada

Cómo hacerlo Intestino panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales se mezclan inver en envas barriles se mezclan en masa .

2. . Después del método aceite . añadir mantequilla masa hasta etapa de expansión, se puede tirar de la membrana guante .

3. La masa mezclada bien, ponerse al calor fermentar hasta dos veces grande .

4. La harina fermentada que se saque, evacuar, cortar en 14 pequeñas harinas homogéneas rodar redondo, relajar 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. La harina relajada . en elíptica .

6. Desde arriba hacia abajo enrollando .

7. Enrollado en estrías, punto de interfaz apretar, frotar crecimiento bar .

8. Ponga los fideos dos cabezas juntas, apretar en . O . tipo .

Steps 9 to 12

9. En el medio poner un pequeño intestino .

10. Poner sobre paño de aceite, mantener una cierta distancia, colocar cálido fermentar hasta 2 veces mayor .

11. Fermentación bien hecha, en superficie frota una capa de huevo .

12. Apresar ensalada sal, poner en precalentar la horno 180 grados mediano, coc unos 15 minutos ya se puede .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. el tamaño de la harina puede según propias preferencias, yo uso intestino más pequeño, por lo harina también correspondientemente pequeña, también puede dividirse en 15 céntimos harina, va más Q más mini tú adorable ⁇ Si no comprar ese intestino pequeño, puede hacerse el intestino grande trozo pequeño ⁇ 2. ortografía ⁇ O ⁇ cuando, la interfaz debe apretar, de lo contrario la fermentación se separará ⁇ 3. Decoración superficial Puede según sus preferencias, exprimir sobre ensalada salsa, saque secas cebolla, ocel roto pueden de ⁇