Cebada carne de cebolla-pan de pan-salado de pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 180 gr
Bajo fibra de polvo 50 gr
Sopa variada 40 gr
Agua 100 gr
Azúcar 40 gramos
Leche entera en polvo 10 gr
Huevo 25 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 25 g
Levadura 2
5 g
Carne floja moderada
Hueso de huevo moderado
Deshidratación de cebolla moderada

Cómo hacerlo Cebada carne de cebolla-pan de pan-salado de pan

Steps 1 to 4

1. Se pone juntos los ingredientes principales excepto el mantequilla, se frotan hasta superficie de harina lisa, se puede sacar una membrana más gruesa .

2. Agregar mantequilla masa hasta etapa de amplio, tras poner en cálido para fermentación básica .

3. La fermentación básica finalizada, se desgasa harina y se divide en 20g/un, rodillo tras relajar 15 min .

4. Se molda la masa relajada en forma de óvalo, se pone sobre la cantidad adecuada de carne松, desde arriba y abajo en rollos .

Steps 5 to 8

5. Se frota harina en dos puntas punta, medio tambor de largas barras, cada 3 barras en un grupo, confeccion en tres rañas trama .

6. Colocar la harina en bandeja de hornear, dejar en el calor fermentar

7. Final fermentación terminada, en la superficie de la harina cepar huevo, poner en precalentador horno 180 grados, a la baja fuego, 15 minutos-18 minutos... al horno después esparcir cebolla seca

8. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　Tipo de sopa con 20g de agua hirviendo más 20g de alto polvo mezclado uniformemente después poner en el refrigerador refrigerar 1 hora o más , yo uso es cebolla seca así cocidas añadir a, con cebolla fresca se puede poner encima para asar