Pan de familia
Hoy trabajo termin, fuera de trabajo me siento de todo aliviado cuánto! Después de cena hacer unos panes para amigos . La gran cuchara de frit frío se ha pasado varios días también debi encender horno, por cierto más para sí hizo dos porciones al siguiente día temprano, esto dice, á cada suyo, huh! La amiga gusta comer pan dulce, por lo hizo algunos panes de jinga fruta . Generalmente hacer pan de frutas hay dos métodos, uno es con shjingo seco, otro otro es con la fruta fresca primero hacer pasta de frutos, luego la envolver en la materia prima del pan para su cocción . Yo esta vez las hice ambas, una parte empaquet era de shjingo seco, además también con frutas rojas fritas de los últimos días empaqueté algunas . El viejo Beijing se seca frito rojo hacer relleno comerse todavía no está bien, es agrio dulce bocé,挺地道! portar conmigo también hizo dos toosa sandwiches de, unos días antes hizo toosa sandwiches se quedó un poquito fondo, se basta envol dos de, esto equivale así es limpiar un poco ku fondo, ahorrarse desperdicio, huh huh!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 1000 grHuevos 100 grmantequilla 80 grFinos azúcares 100 grActivada seca de levadura 6 grLeche fresca 200 grAgua puri 200 grSopa especie 150 grSal 8 gramosShinjoko se 150 grFrito rojo 100 grFráncfort ahumado jamón 60 grQueso rebanada 6
Cómo hacerlo Pan de familia
Steps 1 to 4
1. totalidad comestible .
2. Materias de pan .
3. . Shinjugo seco .
4. Se mezcla todos los polvos de . azúcar . levadura absorb .
Steps 5 to 8
5. .....
6. Pos recibo de aceite unido, primero ponga seca harina sopa sem . huevo . leche y lim agua y hecha masa .
7. . después de esforzarse, vuelva a triturar el mantequilla cortada en harinaño .
8. Pon la fusión completa de la harina y el mantequilla masa para que su viscosidad disminuya, hasta que la suavidad de la harinaña pueda sobrar de membrana .
Steps 9 to 12
9. Vuelve a la harina frotar suave, izquierda sobre frotar en harina, poner en la olla de harina .
10. Panera encima tapa sobre película conservadora, realizar retención térmica comienzo base fermentación .
11. En casa no contenedor de calor yo uso es olla vapor, efecto bastante bien .
12. Temperatura controla en 30-40 grados Cubre sobre olla tapa .
Steps 13 to 16
13. Yo para mantener aún temperatura también empaqueté una vieja toalla de manta, sólo me tomó 40 minutos y está OK .
14. Se saca el huevo fermentado, con mano presiona extracción de aire, luego con raspadora de caucho se divide aproximadamente un tercio de huevo .
15. Luego se divide la hostia dividida en tres partes mezcla bien, beme 15 minutos, comenzar a elaborar tostadas en forma de trama .
16. Tres pequeñas harinas otra vez divididas en 9 porciones, cada porción con . tarra de harina . . crecer trozo .
Steps 17 to 20
17. En medio coloque gran fruta .
18. Deje bien fruto grano tras rol crecer rayel .
19. volumen total 9 ra .
20. Hacer 9 largas rayas hijo cada 3 de grupo en tramaje .
Steps 21 to 24
21. Pon en molde de toast .
22. Ponga 3 conjuntos de trenzas arregladas en el molde ordenadas .
23. Capa sobre película conservad .
24. Pon en olla de vapor tope tapa con para fermentación final .
Steps 25 to 28
25. Conserve a temperatura aproximadamente necesitar unos 30 minutos .
26. En el tiempo libre de la fermentación del toast comenzar hacer pan de melocotón de raíz, primero poner la pasta agente n . . crecer hoja en raíz rolladas en rollo frotar en rebanadas .
27. Luego se platillo de hostia arriba, se presiona terminal en debajo de hostia, así en forma de caracol .
28. Poner platillo hecho de materia prima en placa de horno .
Steps 29 to 32
29. volver comenzar a hacer soja sand relleno caracol panes, método mismo .
30. Método mismo .
31. Ponga platillo hecho materias blancas juntos en placa de hornear, entre dos materias blancas se ha de dejar espaciamiento, demasiado cerca materias blancas fermentación cuando fácilmente se adhieren, aproximadamente con 2 pulgadas de distancia se va .
32. A continuación preparar el paquete de comida de relleno de rojo fruto, poner la harina por plano poner el relleno a envolver ya OK .
Steps 33 to 36
33. Luego entra en disco dejando el espaci .
34. Se coloca materia prima de pan en un horno precalentador 40 grados comienza final fermentación, la hornacina abajar un plato de agua hirviendo, para que lo mantenga una cierta temperatura y humedad .
35. ........
36. La materia prima fermenta un doble y medio de tamaño cuando se saca pintado huevo líquido .
Steps 37 to 40
37. Aplique un poco de sésamo y grano de azúcar grueso .
38. Horno pre-calentad bien, ajuste la temperatura del horno a 180 grados horne 15 minutos ya se puede .
39. La tostada de pan horneada cuando temperatura 165 grados 35 minutos ya se puede extraer .
40. Ponga el resto de harinaco hacer dos de pan de jurado .
Steps 41 to 44
41. Forjado blanco material bien final fermentación después, con delgado hojalata trazar uniformemente varias inclinaciones .
42. Luego se aplica huevo para cocción .
43. Jurado pan de horneamiento tiempo temperatura 180 grados horneamiento 15 minutos ya puede salir horno .
44. En este, operación de horne todo complet .
45. Ponga tostado el fádico pan, secar hasta ligeramente remanente calor cuando con tijeras cortar desde los lados, dentro añadir pieza de jamón y queso hacer en sándwich, debido a un chico grande por lo llamado . fádico gigante no soberano sándwich .
46.