Desde siempre ha gustado el pan suave y coqueto, de variedades diversas forma y diversa, es decir se puede apreciar y es saciante delicioso . La tontería habló más un poco, palabra vuelta honrada, hoy hizo un tipo de pan, piel dulce dulce, fragrante fondo, comerse fue un disfrutar . Aunque tenga amigo este pan llamado coreana jena cabeza, no me gusta ese nombre, o llame miel pequeño panecito ¡!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 1o
De polvo rico fuerte 230 gr
Leche de soja 30 gr
Fumado polvo 2 gr
Levadura 2 gr
Miel 1 gran cuchara
Sesame blanco 2 grandes cucharadas
Azúcar blanco 1 gran cuchara
Sal moderado

Cómo hacerlo Miel pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Enriquecedor 230g, leche de soja 30g, espuma de polvo 2g, agua 100g, huevo 1o, azúcar 50g, sal 1g, levadura 2g .

2. Dotación de fondo: harina 1 cuchara grande, azúcar 1 cuchara grande, sésamo blanco 2 cucharadas .

3. Decoración de superficie: agua 1 gran cuchara, miel 1 gran cuchara .

4. Todos los ingredientes masa lisos, se puede sacar la película delgada .

Steps 5 to 8

5. Mezclar buena masa poner al calor .

6. Fermentación hasta 2 veces grande, extracción de aire .

7. Divide 65 g cada un total de 8 porciones rod circular, tapa conservar fresc película relajada 15 minutos (esta receta cantidad de levadura más pequeña, envió rápido 2 horas desde de o no grande) .

8. Tome un pequeño regimiento . jefe .

Steps 9 to 12

9. Enrollar (a enrollar un poco apret, se puede aplicar po de agua en el enroll al final para evitar superficie enroll dispersa) .

10. En turno bien rol 8 de, tapa conser fres membrela relajada 10 minutos .

11. Sacar un panelado, desde el medio cortar en dos .

12. Toma un pequeño rol por el corte sumergi un poco de agua luego sumergi fondo de mancha .

Steps 13 to 16

13. 码 en pavimento de papel estaño cuadr tostador, cada han de dejar espacio vacío .

14. Con la mano presionar cada pequeño rollo ligeramente plano, luego presionar con el dedo en el medio de cada pequeño rollo un pequeño nicho .

15. Pon en horno segunda fermentación .

16. Hace hasta 2 veces grande, superficie cepar una capa de agua, esparcir sésamo (también cepar aceite, yo esparcir es el resto de materia base), desde los vacíos de pan inyectar moderada cantidad de aceite vegetal, (cada vacío se derrama un poco) .

Steps 17 to 20

17. Desde el hueco de pan infundir moderada cantidad de aceite vegetal, (cada hueco es verter un poco) en precalentar 200 grados horno, medio inferior 12 minutos (panes arriba superficie color rápido, para ver bien oh, tiempo geyser papel, según propio horno ajust temperatura) .

18. Panes horne bien, aprove calor cep agua de miel, elaboración termin .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　Si la base se vuelve suave, se puede volver a hornear 200 grados dos minutos, ya de nuevo se vuelve cruji ⁇