Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 225 g
Harina baja fibra 25 gr
Azúcar blanco 25 gr
Levadura 3 gr
Leche en polvo 10 gr
huevo entero 25 gr
Agua 125 gr
mantequilla 30 g
Sal 3 gramos
Nueces trituradas 30 gr
Interior relleno moderado
⁇ arroz moderado
Arroz húmedo moderado
Pescado un artículo
de salsa moderada

Cómo hacerlo Cenotazo queso arroz bacon pan de pan

Steps 1 to 4

1. energía ultra rara de queso arroz + gluten arroz remojar limpia agua 1 hora

2. Originalmente es directamente con queso arroz con gluten arroz es querer aumentar de suave sabor a boca

3. Colocar en arroz eléctrico . cocidos

4. Bacon cort mini Butín Aceite de oliva en olla caliente una frit hasta saltar

Steps 5 to 8

5. . arroz glutenado cocido con bacon más salsa mezcl uniformemente hacer relleno

6. Fabricación de pan Excepto aceite de mantequilla Se ponen juntas todas las materias primas excepto aceite de mantequilla y nueces, masaje hasta masa expandida, superficie lisa .

7. Agregar mantequilla masa hasta etapa de expansión después, añadir nuez triturada masa uniforme

8. La harina se coloca en el calor para la fermentación básica

Steps 9 to 12

9. La fermentación básica final Se saca la harina de escape, se divide en 70 g/h, rodillo despues relaja 15 minutos

10. La masa relajada después molde en círculos, voltear tras poner en queso arroz bacon relleno, apretar bolsas bien

11. Se coloca la harina sobre placa de horno, en el fermentador para la fermentación final .

12. Final fermentación termin, superficie huevo, esparcir sésamo negro en precalentador de 180°C, capa media, arriba abajo fuego, 15 minutos .

Steps 13 to 16

13. Fuego . seco fresco