Rollos de soja roja dulce
Le gusta comer frijoles, por eso en casa permanezca hay honey bean fillé, ya sea hacer panes o pasteles, puede sentirse libre añadir algo dentro de, entrada de sensación dulce muy para que se le guste~ materiales: masa: alta fibra harina 375g, levadura 4g, azúcar fino 56g, sal 4g, huevo 38g, mantequilla 38g, crema suave 38g, agua 180g dentro de frijoles la cantidad adecuada honey:
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 375 grLevadura 4 gFinos azúcares 56 grSal 4 gramosHuevo 38 grmantequilla 38 grCrema de luz 38 gAgua 180 grMel rojozo moderado
Cómo hacerlo Rollos de soja roja dulce
Steps 1 to 4
1. Se colocarán todos los materiales excepto el mantequilla en envas barriles
2. Fijar bien el interior del barril después de apertura y superficie procedimiento
3. 20 minutos después inspeccionar la harina ha salido de vigor
4. Agregar suavizado mantequilla continúa y masa unos 10 minutos
Steps 5 to 8
5. Alcanzar estado de e membrana
6. La harina se estructura ligeramente y se vuelve a poner en panaderos para la fermentación básica
7. Fermentación terminada
8. Exfoliar hom gas
Steps 9 to 12
9. Dividir la harina en cuatro porciones
10. Separadamente rod círculo luego relaja 10 minutos
11. Tomar una harina, con . harina stick . crecer rayas
12. Volver después pres fino fondo, esparcir en moderada miel roja
Steps 13 to 16
13. Enrollar y apretar cierre
14. Por turnos envolver las cuatro heces todas en miel roja y enrollar bien
15. Cada una de las molidas formadas se cortan en tres piezas
16. Yard se coloca en un molde aplastado una capa de mantequilla, se coloca en lugar cálido húmedo para segunda fermentación
Steps 17 to 20
17. La fermentación finalizada, superficie fina fina de cep una capa de huevo
18. Servir en horno precalentado medio inferior, 180 grados hornear 25~30 minutos
19. Fuente secar frío después sellar conservar se puede
20. Mapa de acabado
Steps 21 to 24
21. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1. la base del estado de fermentación juicio: con manchado de harina de dedo perfor agujero en la harina, agujero no contraerse no colapso, es fermentación estado correcto; 2. panes de conservación, en corto tiempo comer terminado si, directamente poner en bolsas está bien; si sentir dentro de unos días comer no termin, puede cortar después envasar bolsas, y luego poner refrigerador congelador guardar, la próxima vez volver a comer un poco a hornear unos minutos puede ya; cuidado no refrigerar conservar ha, bajo condiciones de refrigeración acelerará proteína envejecimiento, paladar va a empeorar rápidamente ha~