Rosentaña huevo panecillo
Este pan de huevo rosementina de una panadería cerca de nuestra casa " cartel " pan, y vieja carretera pasando por aquella tienda siempre se aguanta de mirarlo a la vista, ese brillo apetito gotoso huevo tan me atrajo, yo siempre entraré a comprar uno, dos personas tú un bocado yo un bocado ya solucionó, hay un poco demasiado adic, pensar pensar ya hacer que la gente derrame boca, suave y suave pan blando es encima todo un huevo! oh hoy en casa específicamente copiado este tipo de pan, también sabe muy bien de bien!~~ recuerdo elegir muy fresco un huevo de tierra muy fresco!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 250 grSal de 2 grLeche 110 mililitrosHuevo 1omantequilla 35 grLevadura 4 gAzúcar blanco 40 grHuevos frescos 6Azúcar blanco 20 gr
Cómo hacerlo Rosentaña huevo panecillo
Steps 1 to 4
1. Materiales: alta harina de fibra 250 g, mantequilla 35 g, sal comestible 2 g, levadura 4 g, leche 110 ml, azúcar blanco 40 g, huevo 1
2. Se extrae material de harina (mantequilla) exteriorización dentro embala barril
3. Con la masa 20 minutos después inspeccionar la masa, ha alcanzado grado de expansión, en este momento se puede añadir mantequilla
4. Agregar mantequilla sofocada 35 g, nuevamente con masa 20 minutos, masa suave y llena de elasticidad
Steps 5 to 8
5. Mezclar a estado expandido, se pueden sacar grandes láminas ya que, se pone en la máquina de pan para una fermentación
6. La fermentación bien después sacar la harina, dividirla en 6 partes, volver a rodar, cubrirse película conservadora relaja 15 minutos
7. Tomar una pequeña harina, moler en fin círculos
8. Exprimido en molde de papel o en hornear tazón, pasta piel sobre ceperse huevo líquido
Steps 9 to 12
9. Pone un huevo fresco y crudo en el pan
10. Aplique rosemaya especias . un poco de pimienta negra y azúcar en polvo, por turnos ponga las 6 heces todas bien (la cantidad de azúcar sobre huevo según su preferencia añadir reduc)
11. Dejar unos 30 minutos realizar segunda fermentación
12. La segunda fermentación terminada luego, horno precalentado 210 grados coc aproximadamente 15 minutos en horno
Consejos prácticos para cocinar
1. mientras caliente comer muy bien comer, huevo perdedor aroma de doble delicioso ⁇ 2. El horno tiene temperatura difer, específico tiempo de hornear a depender de propio horno ⁇ 3. Las distintas marcas de harina absorben agua de manera diferente, por lo líquido no poner toda en una, según situación real añadir