Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 320 gr
Agua 140 gr
Huevos 60 gr
Aceite de maíz 40 gr
Nueces de California 40 gr
Leche en polvo 25 gr
Azúcar blanco 30 gr
Levadura de polvo 3 gr
Ex sal 3 gr

Cómo hacerlo Pan de nuez California

Steps 1 to 4

1. Más con cara 5 minutos,

2. Inicia la panadería, fermentación 35 minutos,

3. La harina fermentada bien, evacuación después, dividida en 4 partes,

4. Tomar una masa de cuello largo,

Steps 5 to 8

5. Enrollar, frotar largo,

6. Así de todo bien,

7. Se confeccionan 4 piezas de trama, convirtiéndose en panes blandos,

8. Pan en el barril saca mezcladora, pone dentro paqu blanco,

Steps 9 to 12

9. Inicia la panadería, fermentación 1,5 horas,

10. Prueba sobre superficie todo jugo de huevo, esparce California de nueces fragmentadas,

11. Selección en tost color, asar 45 minutos,

12. Inmediato desmodelo,

Steps 13 to 16

13. Refrigerado después, trozo .

14.