Antes comí en Estados Unidos pan de canela, particularmente me gusta ese sabor, y oído que para el cuerpo también está bien . así sintetizó un cuadrado . yo también hice por primera vez, y no hay panadería, quizá pastañ no esté bien, pero este cuadrado hacerlo sabe muy bien ¡oh! y también más saludable, menos aceite ni demasiado dulce .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
mantequilla 40 gr
Huevo 1o
Levadura 8 g
Azúcar blanco 40 gr
Sal una pequeña cucharada
Leche 90 gr
Manzana (relleno) 1o
Azúcar rojo (relleno) 30 gr
Jugo de limón (relleno) 3 grandes cucharas
Maple sugar o leche refinada (relleno) moderado
Canela de polvo 10 gr

Cómo hacerlo Apple rollo de canela

Steps 1 to 4

1. Aquece la leche hasta tibieza, a que la levadura se abra, immobilizar 10 minutos .

2. Dejando mantequilla des .

3. Harina molino azúcar . sal mezcla homogéneamente, añadir los huevos dispersados y la mantequilla desatada, luego verter en mojar la levadura de la leche, moler en suave y suave masa de pasta . debería ser la que todos dicen fase amplia .

4. Ponga en tina, cubra película conservadora, coloque en horno, lado encima ponga un tazón de agua hirviendo (después de algún tiempo en cambio un tazón caliente, garantizar temperatura), fermentar 2,5 horas, con el dedo perforar un agujero no rebote de vuelta está bien .

Steps 5 to 8

5. Con . mas stick . presionar sobre la harina unos minutos, expulsar burbujas evacuación, luego dividir en varias pequeñas harinas, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente despertar 15 minutos .

6. Polvo de manzana: ponga la manzana cortada en peque丁 en la olla, añada jugo de limón . azúcar roja . azúcar de maple, medio fuego cueze hasta hidratación vapor seca .

7. Coco bueno de manzana relleno uniformemente a esparcir canela polvo, el relleno ya esté bien .

8. A mezclar buena masa despierta juntos, con . mas stick . en una masa rectangular de aproximadamente 0,5 cm de espesor, aplicar sobre antes hacer buen relleno de manzana, desde abajo hacia arriba enrollar, borde arriba aplicar un poco de agua pegajosa .

9. Corta en secciones de 4 cm aproximadamente, coloque en la bandeja de hornear pavimentada de papel aceite, a un poco de distancia .

10. Pon la harina en el horno segunda fermentación, yo uso el horno con función de propia fermentación, fermentación 40 minutos, también puede como antes fermentar .

11. La harina se hará grande .

12. Arriba cubrir una capa de jugo de huevo, horno precalent 180 grados, horne 22 minutos, horno!! exterior cáscara un poco crujiente, dentro suave y suave, muy bueno comer oh!!