En el pan se añade trigo negro, se añade grano grueso, fibra dietética más rica, se añade leche, nutrición más completa .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Harina negra 50 gr
Leche 210 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Finos azúcares 20 gr
Preparo seco de levadura 3 gr
Sal 2 gramos
Huevo un poco

Cómo hacerlo Pan de leche de trigo negro

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla en todos los materiales embalaje en barriles;

2. Un proceso de yaza 15 minutos fin, poner en mantequilla;

3. Punto a harina extraer película delgada;

4. Circular ingreso recipiente fermentación;

Steps 5 to 8

5. Harino dif hasta dos veces grande;

6. Se saca harina, bajo presión extracción de aire, hace segundas tres plegadas, tapa película de conservación fresc despierta 30 minutos;

7. Despertar la harina después de despertar nuevamente bajo presión evacuar, recorrer, medio entre despertar 15 minutos;

8. Despertar la harina después de aplastar, más pequeño ligeramente que molde;

Steps 9 to 12

9. La masa poner en molde, interior del molde no aplicar aceite, superficie de masa rociar agua, cubrir conservar fres película, molde encima pres una pesada cosa, yo pres una platilla redonda, evitar masa dedo doble irse forma;

10. Despertar la superficie de masa después de despertar frotar huevo;

11. Con cuchillo rasgar longitudinalmente en superficie de harina las marcas de cuchillo;

12. Colocar en horno precalentado, medio inferior, 180 grados, 28 minutos;

Steps 13 to 16

13. A la hora sacar, invertir cer molde, panes poner horno dejar enfriar;

14. Lo más simple es partirse comer, también se puede hacer en sándwich: material de sándwich arbitrario, a mano qué se ponga qué, según sus preferencias; pedazo en 3 pedazos, hacer en sándwich gigantesco;

15. Sandwich a trozos, se puede comer .

16.

Consejos prácticos para cocinar

　　Harina en molde despertargo cuando, encima se debe presionar un peso cosa, evitar segundo ha ir forma ⁇