Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 160 gr
Harina de trigo entero 80 gr
Leche en polvo 40 gr
Sal 5 gramos
Azúcar fino 40 gr
mantequilla 30 g
Agua 150 gr
Levadura seca 3.5 g

Cómo hacerlo Pan de todo trigo

Steps 1 to 4

1. Alta harina de fibra, harina de trigo entero, azúcar, sal, leche mezcl uniformemente .

2. Agua pes .

3. Aceite de mantequilla cortito .

4. Pan de barril poner en parte agua .

Steps 5 to 8

5. Verter en parte harina, procurando que la harina mantenga pequeña forma de montículo .

6. Pon en mantequilla .

7. Vertiendo en el resto de harina, y poniendo el resto de agua a lo largo del panadero alrededor .

8. Levadura pesada re poner en levadura .

Steps 9 to 12

9. Opción procedimiento 6: pan entero de trigo .

10. Presione . comenzar . botón comenzar hornear .

11.

Consejos prácticos para cocinar

　　Durante el invierno sur sin calefacción, si la máquina de pan se encuentra temperatura interior por debajo de 5 grados, por favor añadir diez gramos de agua ⁇ El líquido de agua cuánto directamente determina la calidad del pan, si el pan partida ácida es agua poner más; si ingredientes se ponen bien, pan pan no se ha elevado, es agua poner poco, igual se ha elevado demasiado es agua poner mucho, pan se dará acidez ⁇ Los huevos hay que contar como agua líquida, por ejemplo la proteína en la receta una, agua noventa gramos, sumando cuentan es aproximadamente 120 g ⁇ Pero el peso del agua no es fijo, clima caliente relativo disminución de agua, temperatura interior baja relativo incremento de agua, incremento y disminución en aproximadamente 10g alrededor ⁇ Concretos casos véase párr. anterior ⁇