La cantidad de cuadrado puede hacer cuatro pequeñas tostizas .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra pol 330 gr
Sin azúcar yogur 175 gr
Huevo 1 ó (50 g)
Azúcar fino 40 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Mini yogur salsa leche

Steps 1 to 4

1. En olla de agitar primero añadir yogur, huevo, azúcar y sal .

2. Luego añadir alta fibra de polvo, final superficie esparcer levadura .

3. Primero con máquina de cocinero 1 etapa se hace harina en grupo, luego con 2 etapas golpe hasta harina aparecer película delgada, pero en este momento la membrana todavía fácil de romper .

4. Agregue mantequilla suavizada, continúe con 2 giros batí .

Steps 5 to 8

5. Al llegar la harina a aparecer una membrana de guante muy fina y no fácil de romper se puede detener la agitación .

6. Tome la harina entera redonda, ponga en un recipiente pintado con una capa de aceite fino .

7. Con una bolsa plástica cerrar recipiente, apretar cierre, poner en horno, elegir función de fermentación comenzar la fermentación inicial .

8. La harina dif hasta 2,5-3 veces grande, con el dedo perfor agujero en el centro, si no regresar no colapso se indica la fermentación completa .

Steps 9 to 12

9. Suavemente se saca la harina, se coloca sobre el expediente, con el puño presionar plano escape .

10. Igualmente por cuatro, rodar redondo, cubrirse con bolsa de conservar fresc, en medio fermentar 15 minutos .

11. Pon la pequeña masa primero brenda larga, luego rol en forma de columna .

12. Se coloca la columnaforme harina dentro de horneado, con bolsa plástica envolver pequeño molino, poner en horno mediano nivel, fondo nivel poner en horno, dentro verter algo de agua caliente, elegir horno de función de fermentación, comenzar última fermentación .

Steps 13 to 16

13. La masa fermentada hasta ochenta por ciento, extraer herramienta de cepillar huevo, mientras 190 °C precalentar horno .

14. Pon en el horno inferior capa, 180 °C hornear 25 minutos, media superficie subcoloración coating papel estaño .

15. Panes saque comprobarlo, si la base ha color claramente, y con el dedo presionar abajo pueda de inmediato repuntar, es que cocido .

16. Inmediatamente se vierta el pan de la forma de hornear, colocarse sobre estante secar frío, esperar a que no caliente se puede poner bolsa conservar .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　Yo uso es largo 15cm, ancho 7.5cm, alto 5cm pequeño touse modelo ⁇