90 grados cali especie arándanos sésamo pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Levadura natural 200 gr
Cálidas - alta fibra harina 25 g
Caliente especie-90 grados agua caliente 38 gr
Alta harina de 88 gr
Sesamo en polvo 38 gr
Harina de trigo entero 38 gr
Levadura seca 2 g
Azúcar 15 gramos
miel de miel 5 gr
Agua 38 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 15 g
Blueberry seco 70 gr
Sumergido arándanos secos - vino tinto moderado

Cómo hacerlo 90 grados cali especie arándanos sésamo pan

Steps 1 to 4

1. 提 medio día o un día con vino tinto (o vino de ron) empapar arándanos sec

2. Se arroja agua caliente 90 grados en 25 g de harina alta fibra, aprovechando calor rápida agitación hasta sin polvo seco

3. Sacar vino tinto empapado los arándanos a aspirar seca la superficie alcohólica

4. Agregar a la harina revolver uniform

Steps 5 to 8

5. Se cubre la harina con película conservadora y paño húmedo, se pone lugar cálido y húmedo, fermentar hasta dos veces mayor .

6. La fermentación terminada se saca la harina dividida en dos iguales partes .

7. Rollo redondo tras colocarse en la bandeja de hornear, cubrirse película conservadora y paño húmedo nuevamente fermentar hasta dos veces grande .

8. Sacar la harina, aplicar sobre superficie el debido cantidad de polvo seco, con cuchilla cortar en la superficie de la harina .

9. Horno precalentador a 230 grados, inferior, horne aproximadamente 15 minutos .

10.