Carballo Brillo

2023-10-29 20:23:49El pan

 

  Recibido manos, probé un mano! de hecho el correcto libro de brillo más pequeño un no, ya que aceptar la petición del amigo, yo enérgicamente termin, también espero hacer dispuesto amigo pueda gustar!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina baja fibra 100 g
Leche en polvo 30 gr
Levadura 5 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 25 gr
Huevo 35 gr
Leche 160 gr
mantequilla 25 g
Hojas de mantequilla 130 gr
Mel rojozo moderado

Cómo hacerlo Carballo Brillo

Steps 1 to 4

1. Se colocan en envasadora todos los materiales excepto miel roja, hoja de mantequilla y se mezclan en masa

2. Con mano frotar uniformemente poner en bolsa de conservación, luego poner en refrigerador congelar media hora después sacar

3. El mantequilla adecuadamente suave algo después, ponerse en bolsa conservar fres . en trozos, refrigerar

4. Hacer la harina crecer cuadrado, ha de ser 3 veces más grande que la hoja de mantequilla

Steps 5 to 8

5. Poner la hoja de mantequilla sobre la hoja

6. Luego de doble, pellizco interfaz

7. . piel facial de crecimiento

8. Vuelve a doblar los dos lados

Steps 9 to 12

9. Reparo inver

10. Re . crecimientocubotipo

11. Plegado un lado de la hoja

12. Vuelve a poner soja roja

Steps 13 to 16

13. Pon el otro lado de la pared más allá

14. . crecimiento cuadrado, con cuchillo cortar fuera las caras laterales

15. Volver cort dos cuchillo separar la lámina en tres trozos

16. Volviéndose la cara, inciso hacia arriba, con la mano pres plano

17. Pegar un extremo de tres caras juntas tres caras cruzado

18. Tejida en una trenza

19. Ponga la trama arreglada al revés, ponga sobre la cara antes cortada, luego de doble

20. Poner en molde para fermentación (mi horno autodefinido 40 grados) hasta 8 minutos lleno mejor horno poner agua recoger aceite para, molde poner sobre horno, porque va a haber mantequilla derramado! aproximadamente 1 una hora lleno, luego horno 180 grados penúltimo segundo nivel horno 45 minutos ya da!

21. ¡ Organización interna después de cortar!

Consejos prácticos para cocinar

  Har masaje bien directo congelamiento, sin un tir ⁇ Mano decir a mezclar a expansión, fermentación y horne cuando habrá mantequilla derramarse pertenece fenómeno normal, mejor con horneadora poner bajo capa luego de punto, molde poner sobre horneadora! mejor molde elegir sin trazo de 450 gr de! mantequilla poner conservar fresco bolsa temperatura ambiente suavizado después, molido en trozo después, poner refrigerador refrigerar! masa y mantequilla de dureza iguales, al hornear el mantequilla no se fácil ser exprimido fuera!

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