Me gusta comer pan esponjoso, así que yo siempre de antemano una noche preparo la harina, luego pongo en el refrigerador fermentar un día, la primera noche solo a hacer, para trabajo ocupado yo es una buena cosa, y encontrarás pan de mediana particularmente delicioso, esponjoso, junto a gus gra, yo sencillamente me emborraché, puse un poco de ronme vino empapado arándanos, el sabor del pan mejoró . Me gusta esta sensación .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 210 gr
Azúcar de harina 20 gr
Sal 3 gramos
Leche en polvo 10 gr
Levadura 4 g
mantequilla 20 g
Agua 90 gr
Cranberry moderado
Gaste gran moderado
mantequilla 15 g

Cómo hacerlo Gisgra gran cangrejo cowhorn paqu

Steps 1 to 4

1. Pon alta harina de fibra, agua, azúcar en polvo, sal, leche, tomar 2g de levadura, moler en masa, cubrirse película conservadora poner en refrigerador fermentar una noche hasta dos veces mayor

2. Al día siguiente tomar la harina fermentada destroz, poner en el fondo de la empacadora, luego añadir sobre la superficie el resto de 2g de levadura

3. Inicio y cara procedimiento, y cara 20 minutos

4. Yate 20 minutos terminados después añadir más mantequilla masaje 20 minutos

Steps 5 to 8

5. En salida del film

6. La buena masa molida cubrirse de película conservadora, ponerse cálido húmedo fermenta dos veces mayor que se puede

7. Cómo juzgar si la harina fermentaba bien, es un dedo presionar abajo, sin rebote venir ya se puede

8. La harina fermentada bien ventilación, rodillo, despertar para 10-15 minutos

Steps 9 to 12

9. Con mano frotar en gotas de agua

10. Tome una harina, vuelva a frotar algo, pres plano, . . crecimiento largo triángulo, volverse, en el extremo ancho trazado en medio nicho

11. Sumado con vino de ron embebido cortadas de arándanos

12. Ponga la grieta hacia afuera un poco, enrollarse

Steps 13 to 16

13. Interfaz acerc

14. El horno se coloca bajo en un tazón de agua tibia, la masa se realiza segunda fermentación dos veces mayor

15. Precalentó horno, pasta fermentada que se aplicó huevo líquido

16. Luego añadir gase

Steps 17 to 20

17. Pon en horno precalentado medio inferior, arriba abajo fuego 175 grados, hornear diez minutos, quitar brush una capa de aceite derretido

18. Más horne 10 minutos, subcolore satisfecho después acoperi papel esta .

19. Salido después aprovechando calor volver a cepillar mantequilla

Consejos prácticos para cocinar

　　Volv cuando hay que comprimir,